台中-GP港式金寶茶餐廳

外觀上看起來很不起眼的一家店,味道卻讓我十分驚豔

[notice type=notice] 地址: 台中市大業路201號
電話: 04-23285459、04-23283606[/notice]

這次參訪後由東海大學電算中心主任推薦與帶領來到大業路這一家"港式金寶茶餐廳"晚餐,去之前特別說明這一家十分有名氣且菜色好吃,光聽就覺得心癢癢的呀! 回家上網查一查評價都還不賴,只不過這一篇食記隔了好幾個月後整理照片才想到,我忘記寫啦!

菜單正面


菜單反面


名片上的地址比較清楚,但這附近不好停車QQ


老闆寫的菜單

店面很不起眼,舊舊的店面沒有任何裝潢,感覺外觀內部都是很普通的一家小餐廳,但菜送上來後感覺全部改觀,因為食物真的很好吃~(以下菜名是吃完後跟老闆娘要的,沒有很正式的名稱和價格)

堡湯:
這個堡湯聽老闆娘說沒有在菜單上,是熟悉的客人才會出的一道菜。這一湯分二鍋,一鍋是湯,另一鍋則是從湯舀出來的肉,二個分開吃(老闆建議);滿出來的鍋子,內有各種肉類(應該是牛雜,沒有仔細一個一個挑出來看),肉很軟,有入湯頭的香,而湯頭很濃厚又帶著中藥味。

堡湯,這是撈出來的肉類


湯,味道濃

避風塘蝦:
避風塘炒大蝦是港式菜色著名的一道菜(印象中),用大量的蒜酥、辣椒、豆酥一起熱炒。蝦子很大隻,重點的蒜酥與豆酥的香味融入蝦子中,就算單獨吃蒜酥豆酥也覺得可口;味道重偏鹹,適合下飯

避風塘大蝦,很多辣椒卻不辣!


蝦子近拍

港式點心(杏仁沙拉蝦、桂林馬蹄條、鮮蝦腐皮捲、鳳城韭菜餅、鼓汁蒸排骨、蟹黃靓燒賣、蜜汁叉燒酥、金寶蝦餃皇、蜜汁叉燒腸粉、鼓汁蒸鳳爪):
因為上來很多港式點心,所以一次在這邊列出來。這幾樣港式點心很飽滿扎實,味道與常吃的港式飲茶小小的不同,有點像熟悉的香港映月樓口味;鳳城韭菜餅是我最愛的一道港式點心,皮薄餡多好吃

杏仁沙拉蝦


馬蹄條,本來以為是春捲,實際上是馬蹄條喔!


腐皮捲


叉燒酥


韭菜餅,扎扎實實的韭菜內餡


叉燒腸粉


蝦餃


蟹黃燒賣


鼓汁排骨


鳳爪

炸子雞:
在菜單上找不到的一道,卻是我愛吃的一道菜。雞皮炸得酥酥的,裡頭的肉質卻軟軟的,含帶著雞肉原先油分,搭著酥脆外皮吃非常的讚!

今天來不是用自己的相機,所以略微晃到! 這是炸子雞,雞肉很軟雞皮炸得很酥脆

臘味甜豆:
一樣在菜單上找不到的一道…甜豆與香腸臘腸一起炒,臘腸好吃QQ

臘味甜豆,臘腸與香腸很好吃!

客家悶茄子:
菜單上找不到阿XD 話說今天來吃港式茶點,怎會多一個客家悶茄子? 不管地方的話,這個客家悶茄子讓人驚艷的是茄子裡頭塞著肉和香菜,特別的做法味道也不錯喔!

客家悶茄子,茄子飽滿,內有玄機!


茄子一咬,才發現中間有包東西,難怪這麼厚的茄子...

海瓜子:
好多的海瓜子QQ,其實吃到雞肉我已經飽了,後頭都沒什麼吃~

海瓜子,超多的...

魚:
應該是黃魚吧? 吃不太下了…

應該是黃魚吧? 我已經沒吃了= = 太飽啦!

椒鹽排骨:
炸的酥脆但肉不會過老

椒鹽排骨

檸檬紅茶:
我想這個檸檬紅茶不得不介紹一番,一杯50元的價格,但送上來那一瞬間覺得物超所值! 杯子上全是塞滿的檸檬片,首先先喝三分之一的紅茶,再把上頭的檸檬片往下壓,用湯匙戳戳戳把檸檬的纖維與湯汁擠了出來,要讓整杯檸檬紅茶充滿白色檸檬渣,口感從原先的濃厚紅茶變成檸檬味十足的檸檬紅茶。來到這家店一定要點一下這一杯,很推薦!

檸檬紅茶,上頭的檸檬片不是普通的多...


將檸檬片往下壓壓,直到這種程度...

也許是主任認識的關係,很多道菜都是菜單上沒有的,份量上感覺也增加很多,價格忘記約多少(有問但忘了),看網路上大部份的人都說東西好吃價格卻不平民,下次自己來吃時候再來算算囉! 整體味道很對我的口,下次來我一定會點檸檬紅茶和炸子雞,至於其他的港式點心喜歡的那幾道也會點來吃吃看…

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  • 蘇三

    我等了好久呢… 寄給主任及同事欣賞了 ^_^

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      哈! 因為我拖很久時間 >< 沒時間寫長篇的QQ 下次我會再跑去吃吃看 :D

  • Anna

    茄子看起來很好吃說

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      那個茄子的確讓我驚豔了一下,沒吃過這種做法,還不賴呢!

  • http://tw.myblog.yahoo.com/fife0707 珍妮特Chen

    我們當天點了十多道
    但一半以上都跟你們不一樣
    看起來也好好吃~~

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      哇! 你寫好多美食耶!!!

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