[私房菜食譜]南瓜粥

南瓜粥

材料:
南瓜、米(煮粥是五倍到十倍的水)

步驟:
1. 將南瓜切成小塊狀,跟米一起放入電鍋加水烹熟(電鍋煮起來是水跟米分開)
2. 從電鍋拿出放在瓦斯爐上,將南瓜壓成泥慢慢熬煮,放入水熬成濃粥
3. 可放入豌豆點綴…

食用方式:
單獨吃或者加上肉鬆、油條、吻仔魚都蠻不錯的,小菜可以弄菜埔蛋、脆瓜(這是吃粥的好物阿~~~)、油豆腐、滷蛋等,有得吃有得夾會很豐盛的。

後記:
1. 以前覺得煮粥很簡單,現在發現煮粥…簡單,可是要有一些技巧阿~像是個人/家人不喜歡吃米跟水分開的粥,所以用電鍋煮完後要拿到瓦斯爐上慢慢熬煮,這樣就會變成濃稠的粥
2. 南瓜放在電鍋內時是切塊狀,拿到瓦斯爐前先用湯匙壓成泥再慢慢熬,中間視情況加熱開水

南瓜粥,我喜歡這樣濃稠的粥阿~

加入吻仔魚和油條,配上一些小菜,當早餐午餐晚餐都可以壓~~

You may also like...

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE