高雄-大統和平店-精彩火鍋(吃到飽)

精彩火鍋,位於高雄大統和平店,新開幕不久

精彩火鍋終於在高雄開了,開在大統和平店13樓,離我家非常的近,可是開幕那幾天我正在越南,沒有跑去吃,回來時聽老爸老媽說跨年時間已經去吃過,他們覺得不錯,就想找機會去吃吃看。

 

精彩火鍋是精彩饗宴餐飲集團下的一間,這集團還有上閣屋、大大茶樓、精彩食譜等,看到上閣屋就想六合路那家旗艦店,當初與jilem、ychsiao等人可以為了嘴殘,再怎麼遠也要來上閣屋大吃一頓再走,只可惜後期上閣屋的料理變差,店面的消失也讓我們的回憶成為茶餘飯後的閒聊。另,大統13樓也曾經是上閣屋駐紮的地點,印象中人潮之多,門口都要拿號碼牌等待,倒掉後陸陸續續換了不同攤位卻無法回到過往盛況,現在精彩火鍋回到這裡開店,心理確實有種想回憶的衝動。

 

店面寬敞,裡頭有幾個餐台,包含現切肉品、現切魚、甜點飲料、火鍋料理等,基本上常見的食材在這裡都可以看到;肉類的餐台可選擇雞肉片、霜降豬、梅花豬、雪花牛、牛培根、無骨肩小排、小羔羊等,這些肉由服務生從冷凍庫拿肉出來現切給客人,聽爸媽說人多的時候都在等待肉類的切片;魚肉部分在餐台上就有提供,但額外有一個小餐台是現切鬼頭刀魚片;蔬菜類、海鮮類、餃丸類則分布在其他餐台上,另外後方還有現打果汁,另一側提供冰淇淋。

 

鍋底總類,包含可素食的鍋底

餐廳內的餐台,在這裡拿所有食物

切鬼頭刀的魚台,現切喔!

餃類的餐台,該有的餃子都有,雖然沒有岡山鍋霸這麼多,但常吃的都有囉..

沾醬的餐台,蘿蔔泥、沙茶、蒜泥等都有

水果、飲料等都在這裡取用

有卡比索、黛麗絲、明治等冰淇淋

切肉的餐台,人多的時候會排隊一下....現切,有牛肉、豬肉、羊肉與雞肉...

火鍋湯頭共十種,包括府城扁魚鍋、蒙古滋養鍋、鬼椒麻辣鍋、香草蕃茄鍋、和風壽喜燒、娘惹叻沙鍋、甘麴白味噌、翡冷翠牧草、法式黑蕈菇、昆布蔬菜鍋等,每一個都有介紹內容物是什麼,反正選自己喜歡的鍋就好了。我自己是選擇法式黑蕈菇,湯頭還可以,不會太鹹或有怪味道。

 

火鍋料

海鮮料理,吃起來還算新鮮囉..

中間這個蟹腳好誘人...很鮮豔阿..

鬼頭刀魚片

牛肉,現從冰庫拿出切片

一樣是牛肉

我覺得肉類就是要這樣才新鮮阿

當當~這是燙熟的肉品...

火鍋就沒照了,因為都大同小異...最後甜點時間,這個甜點,我覺得普普而已...

還是吃冰比較實在..XD

 

我把吃完的心得條列一下:
1. 火鍋料的食材普通(我想,吃到飽同價位的食材就是那些,差異不大)
2. 海鮮類新鮮度夠,至少沒吃到有腥味的海鮮,現切鬼頭刀魚片軟嫩
3. 現切肉片的新鮮度與顏色不賴,這幾種肉類我覺得無骨肩小排最好吃,其他的還可以,但聽爸媽說豬肉類有一些腥味,由於這次我沒吃到豬肉,所以不清楚實際狀況
4. 飲料餐台上的西瓜汁柳橙汁等現打果汁偏淡,感覺加了很多水進去
5. 蛋糕等就真的很普通…
6. 冰淇淋好吃!(明治冰淇淋、紐西蘭黛麗絲talley’s冰淇淋和卡比索冰淇淋)
7. 湯頭口味眾多,我們四個人點了四種不同鍋底,每人評價都說ok,沒有太差的評論

結論了,論價格,399吃到飽有這樣的菜色我可以滿足,牛肉類的新鮮度和口味不錯,海鮮類與蔬菜類中規中矩,只有現打果汁和甜點蛋糕是真的很普通,至少我不會想再去拿第二次的衝動,寧願留下肚子空間來吃冰淇淋。到底精不精采?我是列為找學弟妹一起來吃牛肉鍋/海鮮鍋/冰淇淋的店,這樣的價格吃到飽我們可是很開心的…:D

 

 

沙拉麵碎碎念:
1. 聽老爸老媽說,桌面上有方盤和原盤二種,如果拿原盤去拿肉,餐台上的人會不給肉品….我是沒遇到過,僅提出來而已
2. 裝潢、環境與服務都還OK

地址:高雄市苓雅區和平一路218號13F(大統和平店)
電話:07-9686099
價格:午餐329、平日晚餐399、假日全天399
營業時間:11:00~22:00

 

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3 Responses

  1. 我覺得,下一次我跟學弟們的大食團會是這一間!

  2. ychsiao 說道:

    這篇終於po出來了,感謝大叔招待XD

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