高雄-新興區-春蘭割包

春蘭割包,在復興路上,是一家老店面囉

有一天晚上十二點多,小k跟我說他肚子餓了,我問他說想吃什麼,他說"東海刈包"…阿!晚上十二點耶!怎麼衝去東海買刈包呢XD

晚上營業到八點,還是有很多人來買割包,包括我們…

菜單,割包都是五十元,焢肉是偏肥,赤肉是全瘦,綜合則是偏瘦(含一點肥肉),我個人推薦綜合

蒸好的割包放在一旁,前方那些碗則是料理部分

隔天有同事推薦復興路上的這家春蘭割包,事實上這一家是有歷史的店面了,印象中很早就有這家店的記憶,每次開車/騎摩托車經過復興路都會經過這家店,卻沒有停下來買過…老媽跟我說這家刈包很好吃,好像有買給我吃過,但我也沒有印象…真是糟糕阿!店名簡單的寫春蘭割包(我還是習慣講刈包),店內不大,僅有幾張桌子讓人在裡頭吃刈包,多數人買了就帶走。

綜合割包(50):
基本上綜合割包就是赤肉(瘦肉為主)和焢肉(三層肉為主)包在一起,不過仍舊以赤肉(瘦肉為主)。非常的澎湃,本來以為五十元有點貴,一看到送上來的割包,覺得這五十元很便宜,因為好厚實好扎實的割包!裡頭有肉,酸菜、花生粉、香菜等,滿滿的一包,不僅溢出外層的皮,幾乎是滿出來的狀態….瘦肉的肉質很軟嫩,不會有柴柴口感,焢肉雖有油花,吃起來卻沒有油膩膩的感覺,肉質比瘦肉來的軟嫩滑順(二者肉質相比,焢肉的肉比瘦肉好吃);花生粉、酸菜、香菜很多,整體吃起來是偏甜的口味。

綜合割包,五十元這樣的大小,很扎實阿!可以看得出來裡頭花生粉、香菜、酸菜和肉塊在裡頭,這樣的料理與份量,我很中意

這是打開後的樣子,其中肉的部份,瘦肉/焢肉魯的很入味,單獨吃肉有吃到魯汁的香味…瘦肉不柴,但焢肉的肉質更較為滑順,二者相比,我選擇焢肉

 

赤肉割包(50):
以瘦肉為主,跟上頭綜合割包相同的料,僅有肉略有不同。瘦肉吃起來不柴,但跟上面的綜合割包感想相同,我覺得焢肉的肉比瘦肉來的好吃,也許是多了點油花讓肉質比較好吃!

這是赤肉割包,跟上面的差不多,只是肉不太相同而已

肉是瘦肉,跟綜合的肉不同,另外上面紅紅的是店家的甜辣醬,說是甜辣,實際上不會辣喔

春蘭紅茶(15):
口味有仙楂的味道!很特別,我個人是覺得不錯也可以接受,但不喜歡仙楂味道的需考慮一下XD

春蘭紅茶,帶著仙楂味道

個人很推薦這一家春蘭割包,我一吃就上癮,五十元的價格看似貴,實際上一顆割包滿足了一餐需求,且肉與口感皆不賴,建議可來這家買割包吃吃喔!

沙拉麵碎碎念:
1. 手機拍照的畫質與解析度果然不能和相機相比,呃…之後再更換相片好了XD
2. 我愛吃這家割包,一試成主顧XD

地址:高雄市新興區復興一路5號
電話:07-2017806、07-2819831(滿300可外送)
營業時間:10:00~20:00 

 

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    結果…我跟我老媽說,這家很好吃,我媽回我…以前買給你吃過,你都沒回應…..阿~~~~~~我怎沒印象阿~~~XD 話說,這一家開很久了…

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