高雄-左營區-燒肉大將(吃到飽)(關門)

燒肉大將,就在明誠路上,曾經是王子吃到飽….不過也更換燒肉很久啦XD 附近不好停車,雖有特約停車場,晚到依舊沒位置

這篇一樣是出清去年去吃的飯局,時間是2011年9月,原本想吃田季發爺燒肉(當時還沒爆發抽煙調醬料的事情),結果從早上十一點多打電話打到下午四點多就是沒人接電話,我們一群人只好轉移陣地,前往附近的燒肉大將聚餐。

很難得一年之中有幾次跟學弟妹們一起吃飯,雖然平常吃飯的次數不少,但每一屆學弟妹們畢業就各奔東西,大家還是要聚一下歡樂吃飯才行。唉,好想念大家一起玩樂/工作的時光,就算是打混摸魚也好,拼命暴肝也好,那種情誼是難以抹滅的…

燒肉大將在明誠路上,原先是日式料理吃到飽(soto和王子),現在變成賣燒肉的店;店面格局與之前相差不多,外頭停車地方依舊難停,雖有特約停車場,但太晚來會一位難求。僅有燒烤燒肉沒有火鍋,燒烤爐很小,說實在的,要在有爐火的地方將肉排好讓肉都烤到有一些技巧在,我們也一直在想為何不換大一點的爐子…:P

爐子就這樣大小,旁邊的小盤子是拿回來的食材,都很小盤阿~~全部丟到火爐上,僅有中間有熱度地方烤得較快,其他就要等很久….

就大概是這樣,要應付一桌四個人有點拼…肉質部分頗油膩,到最後我們都過水才吃

既然無法擺多,那就將慢熟的放旁邊,快熟/油脂多的擺中間,盡量縮減用餐人停下筷子的時間

蝦子大隻,吃起來還蠻新鮮的

這只是殼而已喔!服務生很強,教我們如何將殼剝下來又保持完整性

韓式石鍋拌飯,味道普通…我覺得是醬汁問題,少了那點味道

 

食物盤在四周自己取用,每一個小盤子內的東西都一二樣,份量不多,所以我們剛開始拿了一堆,桌上擺滿了白色盤子,拼命的集中碳烤,減少盤子數量也增加燒烤的豐富性。裡頭的食物很一般,肉類油膩較多,海鮮類則是蝦子大隻,服務生會表演如何一次將蝦殼(熟的狀態)剝掉,頗為好玩阿!

有肉類、海鮮、熟食(如韓式拌飯、泡菜煎餅等)、飲料、冰品、甜點等,基本上該有的都有,食材新鮮度普通,反正就是一家吃到飽吃到撐的店面…

沙拉麵回憶一下:

1. 爐子太小啦!幾塊肉上去就滿載,一桌四人一人分一塊又要等下一爐烤好,有點來不及填飽肚子。
2. 盤子裝的食材太少,反覆拿取才夠一桌吃的量。
3. 好不好吃?我….這樣說,想吃好的燒肉,我會推薦秘町無煙燒肉

 

地址:高雄市左營區明誠二路357號
電話:07-5578057-8
營業時間:11:00~16:00、16:00~22:00、22:00~02:00
價格:成人398~498

 

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