高雄-大社鄉-奶妹咔好手工炸雞專賣店(奶妹卡好)

位於大社中山路上的奶妹咔好,每到下班下課時間人就很多

位於大社中山路上的奶妹咔好,每到下班下課時間人就很多

[notice type=notice]地址:高雄縣大社鄉中山路435-1號
訂購電話: 0919102114
營業時間: 周日-周五15:30~23:00 週六公休[/notice]

這一家奶妹咔好手工炸雞專賣店是大社中山路上有名的一家鹽酥雞店,以前在現址的對面小攤位賣,曾經休息一陣子後又繼續營業,現在則搬到現址。店面變大環境變乾淨,油炸台與處理炸雞地方寬敞許多,整體感跟以前的小攤販完全不同,但老闆娘依舊親切,來買的人潮也一樣多…

點完炸雞排後,老闆娘說現炸約等待十分鐘,外頭的人都是在等的人

點完炸雞排後,老闆娘說現炸約等待十分鐘,外頭的人都是在等的人

這是菜單,好像大部分的人點雞排居多

這是菜單,好像大部分的人點雞排居多

約下午3:30開始營業,三點左右店家就開門準備,此時就已經有人上門預定;晚上五六點下課下班時間人也很多,曾有一次到奶妹店家門口看到來來去去的人潮,幾乎每人人手一袋炸雞排。

九色照燒雞排(50)、九色燒烤雞排(45)、九色翡翠雞排(45)、九色香酥雞排(45):
雞排有四種口味,分別是照燒、燒烤、翡翠和香酥,四種口味最特別的就是照燒與燒烤這二種,略帶著甜甜的味道讓雞排更加有香氣。雞排厚實,以45元的價格來說奶妹的雞排扎扎實實有料,一份讓我就有飽足感;雞排肉有醃製過,肉軟不乾澀,外層炸粉吃起來較不油膩,十分好吃。

忘記是什麼照燒還是燒烤口味,應該是燒烤吧?

燒烤雞排,味道很香

這是照燒雞排,上層塗著甜甜醬料

這是照燒雞排,上層塗著甜甜醬料

奶妹卡好翡翠雞排

奶妹卡好翡翠雞排

奶妹卡好香酥雞排,其實有很多塊肉都下肚了

奶妹卡好香酥雞排,其實有很多塊肉都下肚了

奶妹卡好翡翠雞排近拍,肉質很鮮嫩

奶妹卡好翡翠雞排近拍,肉質很鮮嫩

鹽酥雞(30):
鹽酥雞並非以前吃的那種小小一塊一塊炸肉,這家鹽酥雞的肉好大塊啊!

奶妹卡好鹽酥雞,很大塊一塊! 雖然30元一份感覺少少的,但每一塊都扎實

奶妹卡好鹽酥雞,很大塊一塊! 雖然30元一份感覺少少的,但每一塊都扎實


魷魚 (30)、魷魚圈(50大/30小):
魷魚是用大隻魷魚角切塊去炸,略硬,我反而覺得魷魚圈軟嫩有滋味

這一份內有鹽酥雞、魷魚和魷魚圈

這一份內有鹽酥雞、魷魚和魷魚圈

這魷魚圈好吃,二份一下子就全吃光了

這魷魚圈好吃,二份一下子就全吃光了

地瓜(20,有梅子與胡椒口味)、薯條(20,有起士和鹽巴口味):
地瓜和薯條聽說也是這一家店的招牌,吃過起士薯條,一點鹹鹹的口味熱熱的薯條口味超好吃;梅子粉地瓜略乾…

地瓜略乾但也不錯吃,這一次沒買起士薯條,下次再買囉!

地瓜略乾但也不錯吃,這一次沒買起士薯條,下次再買囉!

個人覺得這一家鹽酥雞的味道與品質都不賴,吃過一次後就上癮到現在,不過每次去都非常多人,且店家現炸又要等待十分鐘左右,老闆娘說如果要大量可以事先預定,免得時間等待太久…

後記:

1. ““這個字當初認為音同"卡",打了半天都打不出來這個字,原本要改成’口卡“來代替,不死心到google查了一下,原來這個字念ㄌㄨㄥˋ,夠神奇了>< 所以阿,以後不能講奶妹卡好,要講奶妹弄好…咦??? 有點怪怪低~~XDDD
2. 名片是奶妹咔好,但攤販上是寫奶妹卡好

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  • http://mikikana.pixnet.net/blog 綺小嫻

    岡山現在也開了一間
    是義守學生加盟後開的
    的確真的蠻好吃的 口味選擇也很多

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      咦? 在哪阿~~

  • AN

    苓雅市場也有一家
    味道一模一樣

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      耶 ! 苓雅市場也有? 是哪一間呢~

  • http://www.wretch.cc/blog/mukguwalker 小公主

    看了都流口水了!!!!!
    我懷念他的 嫩嫩香酥雞排XD

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      哈哈哈哈哈 你可以再去買啊! 還有香香滷味喔! XDDDD

  • 米芙

    我剛也去買了一份來吃
    雞肉超嫩的啦
    都還可以吃到鮮嫩的肉汁
    一定是新鮮才會有的肉汁
    一般吃的都乾乾的肉
    因為在找他們的電話就剛好找來這裡
    人超多的,要買最好先電話預約,否則也要等個十來分鐘
    下次要來點照燒的

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      是低! 人超多= =我來二三次都要等十幾分鐘….
      說到這,這幾天回來看到自己拍的照片,都很想殺去買雞排= =|||

  • 米芙

    忘了,另外推薦也在不遠處的紅豆餅
    就在轉角金龍路上,遠東寢飾的對面
    那裡我常經過都是排滿一堆人
    聽住在那裡的同事說,他們家的芋頭餅很不錯,晚去就沒有了

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      哈! 紅豆餅也很有名!!! 價格也便宜,芋頭和紅豆我都覺得不錯吃,上次學弟買了一百顆回來大家分~~~

  • 路過

    紅豆餅 推+1

    老闆是年輕人 每天從屏東騎機車來到大社賣

    內餡都是老闆自己買材料自己製作 絕對真材實料 皮薄餡多

    快去給他捧場一下吧 鄉民們!!!!

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      哇! 不知道是從屏東騎到這裡~~~~
      不過我們有去捧場過,買過一百個紅豆餅~~~

  • 路人甲

    店前人多不是生意太好,而是動作太慢……等很久!
    昨天看到節目介紹雞排,今天特地跑去買回來吃,老闆娘說要等8-10分鐘喔!(看到前面有5位在等)
    等了很久後問說還要等多久?老闆娘說等雞排上來,結果一等,等了30分鐘(不是下班下課時間)

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      的確是等超久 == 每一位都要等差不多十分鐘…
      我是他一開門就打電話去訂,然後開車去拿,這樣才不用在那裏枯等

  • 火大媽

    路人甲 :店前人多不是生意太好,而是動作太慢……等很久!昨天看到節目介紹雞排,今天特地跑去買回來吃,老闆娘說要等8-10分鐘喔!(看到前面有5位在等)等了很久後問說還要等多久?老闆娘說等雞排上來,結果一等,等了30分鐘(不是下班下課時間)

    原本非常期待高興的心情…到後來的火大,老闆娘對每個人都說要等8-10分鐘…可是她的時間跟我們不一樣,算好時間可以接兒子時讓兒子吃…最後卻是等了半個多小時,接兒子的時間"遞列"…心情真是以%&%^^%%^

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      等太久會很火大QQ 可以打電話問問,不然就~~換別間囉!
      趕時間的話,吃佳家福鹽酥雞,他的動作較快

  • http://www.wretch.cc/blog/milksister09 奶妹卡好

    謝謝各位小奶妹的支持 謝謝"食上玩家"的報導 店裡近日客源的確有增加許多 因為人手缺少 也造就各位小奶妹的等待時間 對此深感抱歉 未來會規劃等待區 備有桌椅和電視可供打發時間 人手上也會補充 希望各位小奶妹們繼續支持指教 奶妹仍會堅持對食材的品管和口感的用心 交給各位都是期待許久想品嘗的食物 看到各位拿取煞那的開心表情 就是奶妹最大的安慰 再次謝謝各位支持 由衷祝福各位小奶妹們 平安順心
    值得一提 奶妹有無名喔 有空多去灌灌水呢http://www.wretch.cc/blog/milksister09 ^_^

  • 排骨酥

    奶妹卡好在吉林街與永吉街口也開了一間~~
    好像這幾天開幕的
    有特價
    我昨天去買來吃
    很好吃哦
    雞排咬下去還噴汁ㄟ

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      耶? 有開分店啦 :D

  • 小蘋果

    @排骨酥

    很好吃對吧..:D
    我幾乎一週去買來吃4.5次..
    大推燒烤雞排拉..其他魷魚和地瓜也超贊的拉:D

  • 小蘋果

    @沙拉麵

    有喔..在高醫附近吉林街和永吉街口..
    有機會 一定要去買來試試看..

    • http://blog.pylin.org 沙拉麵

      那這樣離我住的地方較近,可以去吃啦:D

  • 小蘋果

    @沙拉麵

    苓雅市場的已經沒開囉..
    現在高雄市區是在吉林街和永吉街口(高醫附近)

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