品日式料理-翰品酒店-高雄壽喜燒吃到飽-鹽埕區美食

位於鹽埕區立體停車場對面的翰品酒店,一樓是"品日式料理"店面,主要餐點是壽喜燒/涮涮鍋吃到飽! 有豬肉/牛肉/雞肉和各種蔬食可選擇,無限吃得開心,喝得過癮!
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翰品酒店一樓的「品日式料理」,是一家吃到飽的壽喜燒

品日式料理-翰品酒店 店面

在鹽埕區的這一家翰品酒店,以前叫做中信大飯店,對他的印象就是美味的港式飲茶,後來改名為翰品酒店,雖港式飲茶還是不錯,但是少了點舊舊的年代感啊!因為整體改裝後,變得比較現代一些,也乾淨很多,符合現在人的期待,但也間接少了儀式感?

不管如何,一樓這邊是大廳,旁邊有一家「品日式料理」,餐廳不算大,不過用餐時間生意還不錯…

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翰品酒店,對面就是鹽埕區的立體停車場,很好停車喔! 另一側則是捷運鹽埕埔站,論交通十分便利
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一樓大廳
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店內一景,這一側可以看到BAR台
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其實座位不算多

店家資訊

  • 地址:高雄市鹽埕區大仁路43號1F
  • 電話:07-5331644
  • 營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
  • 捷運:捷運鹽埕埔站二號出口右轉,步行約3分鐘
  • <官方網站> <交通資訊>

用餐資訊

  • 供餐時間:11:00~14:00、17:00~21:00
  • 用餐時間:1.5小時
  • 費用:650+10% (二人共鍋)、兒童六歲以上未滿十二歲半價、五歲以下免費

吃到飽 菜單

這一家是「吃到飽」類型,所以可以放心選用餐點,是二人共鍋方法,點餐都是線上點餐,點完後送出由餐廳人員送上,可惜餐點的樣式不多,像肉只有四種,蔬菜類也大概十幾種,但換個方式來想,會吃的就那幾種,怎麼點還是逃不出既定的範疇

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餐桌,桌上都有QR code可以點餐

餐點

壽喜燒/涮涮鍋 吃到飽

有二種鍋底,一種壽喜燒一種涮涮鍋,我們這次都是選壽喜燒,想說回味一下以前的口味!壽喜燒會給一罐白開水,讓人調和鹹度使用,如果鹹度不夠就再請服務生來加湯汁

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今天選壽喜燒的鍋底,旁邊還有一壺白開水可以稀釋,右邊是菜籃,裡頭有高麗菜/南瓜/金針菇/香菇等料
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菜籃的蔬菜類如果吃完,可以再另外加點
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招待的前菜
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招待的前菜,只是吃不出來是什麼
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加點的肉燥飯
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先把菜籃的蔬菜拿下去煮吧!

菜籃一整籃,有高麗菜、香菇、玉米、金針菇等都有了,如果不夠服務生就在線上點餐,雖然印象中以前是推菜餐車出來讓人選擇(2013年的時候);肉是裝好一盤盤的,薄切帶著點油花涮一下就可入口,肉質軟且不會太油膩,可惜這薄切真的很薄切,肉都很透光,第一次各來一盤時,感覺才剛吃到肉就沒了,下次點就點個四盤,不然吃壽喜燒沒肉沒滋味啊!

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鯛魚片/土雞肉/丸子
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梅花豬
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培根牛
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肩胛牛肉片
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這豬肉片薄可透光,往好處想是涮個二下就全熟透,而且不會太柴,壞處是根本不過癮XD
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土雞肉倒是蠻好吃的
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全部進去吧!
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還有蝦子
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魷魚
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雨來菇
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來吃肉吧! 既然是壽喜燒,他沒有醬汁,就夾著蔥花一起吃

甜點

主餐吃完後會附上抹茶冰淇淋和豆花,是用木杯裝的,在用木湯匙舀冰品或豆花來吃;抹茶口味冰淇淋不甜膩還不錯吃啊!可惜握壽司和壽喜燒把我們填飽了,這個甜點實在太飽足了…

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主餐後的甜點
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當月壽星另外還有一塊蛋糕

沙拉麵碎碎念

回訪率?

40%

其他心得?

2013年來的時候覺得很驚艷,價格不貴選擇多,當初又有握壽司吃到飽,感覺十分超值,2023年來,發現握壽司沒了,選項也變少了,餐點中的肉又非常的薄切透光,整體推崇的感覺都消失,有點失望…


沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2115

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