照片說明: 位於中正菜市場黃海街上中段地方
地址: 中正菜市場內，黃海街上(民族路轉黃海街即可看到)
捷運: 信義國小O6站4號出口，往中正菜市場開封路走，黃海街左轉約中段
中正菜市場內有一些小吃，記得以前最愛吃一家賣大腸香腸的店還有一家大腸麵線，前二家在開封街與復橫路交叉，而這一家是位於黃海街上。要找很簡單，從中正菜市場(中正派出所旁)進去後，第二條巷子就是黃海街，大約中間部分就可看到這一家屏東肉圓，此地方由於在市場內，除了走路外就是摩托車腳踏車出入才方便。
照片說明: 開封路上這一整條算是中正菜市場…
照片說明: 雖然是小攤販，但還是有電話可以連絡阿~XD
小攤販，旁有二張桌子供人乘坐，反正來這邊吃東西的除了上班族外就是來市場買菜的人，且單只賣肉圓一樣產品，坐下來吃完到離開不用十分鐘。一顆肉圓12元，不管買幾顆老闆都會附上清湯一碗，算一算以我的食量二顆肉圓就飽，外加一碗湯總共24元就打發掉一餐，感覺十分划算。點肉圓時老闆會問是否要加蒜頭，外帶的話醬油、蒜頭和番茄醬則是另外包裝，這次點了2顆肉圓，端上桌子拍照時老闆還特別說"加一點番茄醬紅紅的比較好看啦"
照片說明: 這是素顏的肉圓，二顆裝，上頭有蒜末
照片說明: 老闆說，紅紅的比較好看，因此…我就加了番茄醬來點綴一下….
照片說明: 這是翻開皮後的肉圓內餡
照片說明: 這是把內餡挖出來的照片:P
照片說明: 清湯
先介紹醬料，這一家肉圓有個特別地方，桌上有一瓶紅紅的醬料，這紅醬料不是辣醬而是甜甜的番茄醬，應該是老闆自行調製的，味道香甜且搭上肉圓吃十分對味。肉圓皮嫩入口即化，內餡則是一般的豬肉餡，扎實口感再加上不重鹹的醬油與番茄醬，搭起來美味十足。若要跟台南的肉圓相比的話，台南肉圓味道較為清淡爽口，而這一家屏東肉圓味道較重且醬料十分搶味，但整體上還是屬於我愛吃的口感。
藏身在市場內的小攤販，這算在地美食吧?!
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中正菜市場內的食記:
高雄-新興區-開封街黑輪大腸香腸(中正菜市場)
高雄-新興區-開 封街大腸麵線(中正菜市場)
高雄-新興區-屏東肉圓(中正菜市場)
高雄-新興區-劉家豬血湯(中正菜市場)
高雄-新興區-台南米糕陽春麵(中正菜市場)
高雄-新興區-水煎包(中正菜市場)
上期的“我猜”那个口碑券达人是不是阁下呀?
厄~ 不是耶
引用： 高雄-苓雅區-開封街大腸麵線(中正菜市場) | 沙拉麵@田園生活
對了，中正菜市場都開到幾點呢？我可不想含恨離去啊！>"<
哈，忘記講時間了，屏東肉圓大概是早上到中午，下午二點多會收攤
至於麵線糊與大腸黑輪那間大概開到五點左右，其實四點多去也要碰運氣，賣完就收了…
我每次下班回去都趕來不及 ><
哈哈!真巧，剛在網路上找肉圓醬就找到這裡來了，這是我從小吃到大的肉圓攤，老闆娘從年輕賣肉圓到現在，好像叫阿美還是什麼，我媽媽比較熟，她光是賣肉圓就買了不知幾間透天厝，我吃慣了她的肉圓，到那裡吃都不習慣，住在加拿大的這幾年，也常想念起她的肉圓，現在都自己做來吃，皮有點像了（拜託我媽去問她怎麼做的），但是沾醬還是丈二金剛，摸不清楚怎麼做的，商業機密，也不好意思問太清楚，不過我不是要做生意，純解饞而已，肉丸！肉丸！
Ben
好吃阿~ 你也很厲害耶! 會自己做來吃~ :D
引用： 高雄-新興區-劉家豬血湯(中正菜市場) | 沙拉麵@田園生活
這家ㄉ肉丸真ㄉ很好吃ㄛ~我也是從小吃到大ㄉ~以前媽媽在菜市場做生意，所以常吃這家ㄉ肉丸~
尤其是加上那ㄍ紅紅ㄉ蕃茄醬超好吃ㄉ。板主是住在中正市場附近嗎? 中正市場ㄉ好料都被版主較紹ㄉ很詳細喔 ，黛瑞莎ㄉ老闆娘以前就是在中正市場內賣一些西班亞小西點ㄉ ，後來才開店ㄉ喔 ~
對啊! 我個人也很喜歡吃，雖然他是蒸的 :P
我對於紅紅的番茄醬也特別愛，那種口味好像不像番茄醬卻讓我難忘懷…
我是住在中正菜市場附近^^
原來黛瑞莎的老闆娘以前在市場內，這我倒是第一次知道耶~~謝謝您的消息~
戴瑞沙的老闆娘以前有賣阿….老媽常買回來給你吃耶…..就是用炸的….裡面包有餡料…..長相有點像大顆的水餃，但是外皮是麵皮壓……而且他女兒也是念五福…跟我同一屆的……
蝦咪! 我怎都都沒印象了阿~~~~~QQ
引用： 高雄-新興區-台南米糕陽春麵(中正菜市場) | 沙拉麵@田園生活
引用： 高雄-苓雅區-屏東肉圓(國民市場) | 沙拉麵@田園生活
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