小時候,家裡聚餐或外食常常會到六合路上的天福樓,那時候超愛吃這一家的,有餡餅、蒸籠、小米粥等等,還有我最愛吃的凍肉(肴肉),每次一到就拿凍肉、乾絲、黃瓜等當作小菜,等待餡餅與小米粥的到來。說到餡餅,以前最愛吃牛肉餡餅大於豬肉餡餅,因為牛肉餡餅一定會點上一個紅點在上頭,一整個覺得多紅點比較有特色 :oops: 餡餅承襲以前的做法,外皮脆內餡豐富多汁,需要湯匙協助避免裡頭的湯汁滴得到處都是;牛肉捲餅裡頭包著蒜和牛肉等內餡,份量上覺得略少不夠豐富,牛肉片如果多點醬汁應該會更讚~:P 紅豆甜餅是招待的,二層薄薄的餅皮內夾著紅豆餡,熱呼呼的很好吃。 了解更多