沙拉麵@田園生活

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存檔:八月, 2010

從剛進門口那一剎那就有感受到這一家店賣的食物不同,店內聞到迥然不同的香味,菜單上表現出異國風味特色,賣著巴東牛肉飯、印尼雞腿飯、XO醬肉絲麵等等,另外也有叉燒飯、肉骨麵、羊肉麵線等食物,一整個異國風味混雜再一起。走的是迥然不同風格的店,口味偏重於香料與不同氣味的作法,也許會挑客人的接受度,但來這邊三次,三次生意都不錯,小小的店面擠滿了人,接受度應該算高吧?份量誠意十足,尤其是麵類,滿滿的一碗足以填飽肚子的空間…. 了解更多

餐廳寬敞明亮,菜單上跟旗艦店相同,該有的料理都有;採用自助式點餐,點完後送到櫃檯即可;飲料是紅茶,第一次會由服務生送上,要續杯的話則自行取用。走的是韓式創意料理,賣的東西是改良過後的韓國料理,口感上應該適合多數人的口味,個人覺得還不錯吃,也讓在楠梓區跑來跑去的我多了一家用餐的地點。 了解更多

拉麵類的麵條還蠻扎實,帶著QQ的嚼勁,細麵則略為普通;麵條份量蠻多的,至少以我的食量吃完肚子很撐;個人是點清燉雞肉拉麵,湯頭非常的清淡,好處是不油膩,但就少了清燉會有的濃厚口味,點牛腩牛腱拉麵的同學,湯頭也是屬於清淡,沒有很濃厚的牛肉湯底,雖如此,同學表示這樣的湯頭還蠻可以接受。 了解更多

聽說是老店,賣生煎包和煎餃,一爐一爐的丟出也一包一包的賣給客人,拿到手的生煎包全部都是剛出爐熱呼呼。迫不及待的想吃生煎包,輕輕咬一口湯汁流出,內餡有著豬肉和蔥花,熱騰騰吃口感不賴;湯汁多,略油膩些。這家生煎包不錯吃,尤其剛出爐的生煎包,湯汁、內餡、煎的火候都蠻棒的,如有機會再來我應該會跑過來買! 了解更多

除了水餃,還賣著炒飯、麵類、湯類等食品;店面不大,沒有冷氣僅靠著電風扇消除熱天的炎熱,才剛坐下來沒多久就開始冒汗,真的是好熱>< 點了水餃與麵類,水餃是韭菜豬肉水餃,皮不厚內餡扎實,韭菜味道蠻濃的;蛋黃麵口感略微清淡,底部有著油膩感;酸辣湯料還蠻多的,剛喝時蠻酸,不過多喝幾口則偏辣。 了解更多

這家餐廳2008年就開幕,餐廳蠻大的,裏頭的擺設與顏色設計混雜著各國風情,就連菜單上的菜色也如此,有泰式、新加坡、印尼、台式等。點了涼拌筍子、春捲、月亮蝦餅、椒麻雞、香酥魚、打拋肉、肉骨茶等菜色,打打牙祭….泰式的菜色辣度十足,像椒麻雞和打拋肉,吃一吃覺得嘴唇有麻辣感,需要搭配著白飯吃;菜單上有月亮蝦餅跟太陽蝦餅,店家說明二者差別是餅皮不同,我們選擇月亮蝦餅,餡雖不多但是現炸的口感還OK;肉骨茶的胡椒味濃,其餘菜色則中規中矩。 了解更多

有二個場次,六點十五分一場和七點十五分一場,卡在下班時間選擇七點十五分才不會太匆忙,也可以回家換個摩托車再過來。人很多,走進場子有著滿滿的人潮,一直到九點才逐漸散去,生意這麼好讓我有點驚訝。港式飲茶是吃到飽方式,有著一些簡易的熱炒,像是炒米粉、粄條、炒飯,另一邊則是飲料與甜點,其他的蒸籠或港式點心就是看推車或直接現點。蒸籠點心作法頗為普通(猜測非自家師傅做?),燒賣、珍珠丸子、鳳爪等都是大眾化口味;廣東炒麵、蝦堡、龜苓膏、蛋塔、杏仁露等不夠精緻,味道也不夠道地。 了解更多

臭豆腐上頭有蒜泥、蔥花、香菜等,旁邊還有臭豆腐的好夥伴-泡菜。臭豆腐酥脆,裏頭軟又夾帶著湯汁(我有淋上旁邊的醬油,所以裏頭都是滿滿湯汁),加入上方的香菜蒜泥非常對味,個人覺得這家臭豆腐油膩感不重,還蠻對我的胃口的 了解更多

有一陣子很常吃肉燥飯,切一盤小菜後看著電視翻著漫畫度過用餐時間,有一陣子迷上麻醬麵的味道,點碗麵加入一堆醋狂吃,有一陣子習慣吃水餃,一口一口將水餃放入嘴裡,反正這家小店飯類麵類湯類通通都有。口味上免不了較為油膩的範疇(肉燥的關係),但十多年來味道沒有變過,懷念中還是會想跑過來吃上一頓 了解更多

以牛排的口感,我覺得肉類處理的還不錯,軟嫩大塊,油分多了些是一項缺點,附餐普通,但在小時候這樣的附餐卻讓我非常期待,超愛中間有奶油的餐包,每一次吃完都想跟服務生多拿一些,現在大概是取得容易,少了驚奇也少了感動吧? 這家餐廳對於有些人來說,會認為花280元以上的價格來用餐不值得,認為到夜市吃個一百多塊錢的牛排比角洲來的划算,我個人則是另外的想法,一部分是有著濃厚懷舊的心情,喜歡這家跟著我成長的老店,另一部分是可以好好坐在位置上吹冷氣慢慢吃一頓牛排,所以,就看每人的考量囉! 了解更多