沙拉麵@田園生活

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存檔: ‘嘉義美食’ 分類

雞絲飯份量剛好一人份,上頭佈滿了雞絲和一塊醃黃瓜,雞絲部分肉質普通,有幾塊偏硬,不過最主要的是雞肉飯淋上的湯汁的確沒有劉里長或呆獅來的香,做為一般的雞肉飯來吃還算不錯,但在以雞肉飯出名的嘉義來說,個人覺得其他家的雞肉飯比他還來的好吃。紅燒豆腐內有油豆腐、豬皮、魯豆腐三種,紅燒味道適中不會過辣或過清淡,醬汁也有魯進豆腐內,下飯的好物。金針排骨湯普通偏油膩,不過吃完飯跟紅燒豆腐已經呈現很飽的狀態,所以湯喝不太下囉! 了解更多

點了招牌雞肉飯(大30小25)、燙青菜(20)、魯蛋(10),雞肉飯上頭的雞肉不多均勻分布在飯上,除了雞肉外還有一些油蔥酥在裡頭,味道上十分香肉質也夠軟,淋上的醬汁跟飯攪拌一下讓這碗飯更有香味,不過醬汁部分(應該是雞油?)還是屬於油膩,吃到最後碗底有一層亮晶晶的油份,如果怕油膩味的可能要注意一下。燙青菜是燙地瓜葉,淋上醬油膏、肉燥和蒜泥而成;魯蛋滷得恰到好處,讓這顆滷蛋有滷汁的香又不至於太老,是下飯的好菜之一。 了解更多

點了雞肉飯(小碗20)和滷蛋當作這次的早午餐,不一會兒香噴噴的雞肉飯就送上桌;雞肉飯上頭放著火雞肉碎片,一點筍干和一塊醃蘿蔔,第一口當然就先舀一口送入口,味道十分足夠,雞肉脆片也不至於乾澀,香滑的飯與肉一起咕嚕咕嚕的滾下肚,不過略到飯的下層會有油膩滋味,但就整體上來說這家雞肉飯還不錯吃… 了解更多

照片說明: 金色的盒子,數年來保持不變,成為蜂蜜蛋糕的特色 地址: 台中市中正路216號(第二市場對面) 電話: 04-22269560

照片說明: 東門火雞肉飯,上頭淋的醬汁是油蔥滷汁 地址: 嘉義市新民路846號(垂楊國小東側門)-新民店、嘉義市和平路光彩街口(和平店) 電話: 05-2867536(新民店)、05-2282678(和平店) 營業時間: 10:00am~9:00pm(新民店)、7:00am~8:30pm(和平店)


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