七輪碳火燒肉，七點左右門口一堆人等待…生意很好耶！
燒肉是種怨念的累積，當辦公室內有人念念不忘喊著燒肉時，我想這個月燒肉攤會暴增…果不其然，七月底才吃了一頓野村後，懶喵兒要從台北回高雄也邀約去七輪吃燒肉，當下摸摸肚子的肉，覺得有一塊地方將會是燒肉轉生…
每個火爐上方都有抽油煙機排熱與排煙，但烤肉的熱度存留空氣中，吃頓燒肉吃到我滿頭大汗…
二個爐子是炭火爐放的地方，中間則可擺一個火鍋…座位不大，若是壯一點的人擠在一起會難過滴
文信路這邊開了一家七輪燒肉本鋪巨蛋店，看網站似乎2010年就已經開幕，原始總店在台南，高雄這家是分店。用餐的人很多，七點到現場聽到現場排的人要等到九點才有位置，幸好我們已經提前訂位，不然就吃不到這一頓。
純碳火烤爐，另外還有一鍋火鍋可選擇，價位為388元，全天都是同一價格，牛豬羊海鮮點心飲料火鍋料該有的都有，特別的是玄米烏龍茶、東方美人茶等茶品要到櫃檯點，算是一般燒肉店較少見到的茶品；燒肉肉質普通，油花則多了些，在碳火上翻烤一下肥滋滋的油滴了下來，整個火花耀動…
開始燒肉了，先來個海鮮盤吧！ 火很旺，放上去後忙著拍照，結果黑了一票海鮮…
發爐了！肉質偏油膩，油花多的結果就是火會很旺阿
再來一張發爐照，這時候僅能拿冰塊來消火了
另一爐也不遑多讓，一樣是燒肉阿阿
來了來了，呆呆點的牛肉上來了～
當牛肉、培根、豬肉片等放在同一個火爐上會發生什麼事情呢？就是這樣…
火鍋是最弱的一環，不知是否運氣太好，連換了三瓶瓦斯都沒什麼火，請店家拿回廚房滾過再拿回來，最後火鍋類的東西僅吃一些而已；服務態度不錯，火鍋的事情我們跟服務生講了三四次，很快幫我們處理換瓦斯罐，我們抱怨火鍋一直沒滾過時，後續都有來追蹤狀態。
火鍋，這一鍋是經過多次波折，終於滾了！
甜點部分，左邊是棉花糖，右邊是烤香蕉
這是我愛吃的碳烤冰淇淋，吃這個會想到肥貓、kizuki、jilem等人阿
趁著餘火，烤個麻糬
整體而言七輪的價格便宜，肉質則偏油膩，海鮮新鮮度普通，餐廳內的冷氣(或通風?)應該可以再好一些，因為吃一頓燒肉我冒了整頭汗水，好熱阿！
沙拉麵碎碎念：
七輪、祕町和野村選擇哪家？我想要吃好肉質跟好冰品，我會選祕町，價格相對付出較多，若是跟學弟妹或同學聚餐，那七輪跟野村各有所長，野村的冰品較好，副食部分(如壽司等)較弱，七輪炭火燒肉的味道較香，肉品則偏油膩….
地址：高雄市鼓山區文信路223號
電話：07-5559291、07-5559391
營業時間：11:00~23:00
價格：388吃到飽 (另須加收服務費)
原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱，字太長饒舌又很難介紹，改成諧音中文沙拉麵，沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站，買了相機開始拍照，就這樣變成了美食+拍照之旅，成為一種生活的情趣…
聯絡我：salaman@pylin.org
IG搜尋：沙拉麵 (@salaman991)
FB搜尋：沙拉麵@田園生活
twitter搜尋：沙拉麵
){kind=link}
){kind=link}