台北美食-綠風Chateau[發現花園餐廳](關門)


照片說明: 位於東昇路上的綠風餐廳,原名為發現花園,現已改名…
前一晚還在煩惱要去哪裡逛,kazuya桑看了看mobile01後提議了二個地方,二個都在陽明山範疇內,考量到假日無法開車上山,於是選擇靠近北投的發現花園餐廳…
地址: 台北市北投區東昇路65-8號
電話: 02-2898-6257
網址: http://www.greenbreeze.com.tw



照片說明: 從北投方向上去,詳細路程還是要查一下地圖,對北投一整個不熟,再者上山半途我已經開始暈車,怎麼走怎麼晃沒有太多印象
沒有錯,原名是發現花園餐廳,是偶像劇”綠光森林”的場景之一(好像是立威廉的住家,記得mobile01上有人討論過,不過沒看偶像劇,所以沒啥感覺..),一行人從北投沿著路標上山,走著東昇路看著住家號碼,怎麼找都找不到65-8號,沿途僅有看到綠風餐廳在路邊,後來詢問路邊的問匠大哥,才知綠風餐廳就是我們尋覓的發現花園餐廳

照片說明: 遠方那一棟就是餐廳

照片說明:餐廳入口處

照片說明: 進去門口,很優閒的感受
從入口處就感受到此餐廳的佔地廣闊(以前是高爾夫球場),停車的地方放眼望去僅看到遠處聳立著一幢歐式建築物,這中間路程彎彎曲曲,沿著步道二旁全是樹木花草,不愧有”發現花園”的意境在。入口停車時旁邊有個接待人員穿西裝打領帶,詢問我們是否有訂位、姓氏和人數後立刻用對講機回報上頭接待人員,待我們撐著傘累呼呼冷颼颼的爬上階梯到餐廳時,服務人員已經在門口稱呼我們姓氏並開始招待

照片說明: 很可愛的胡椒罐和鹽罐

照片說明: 名片,二張名片都不同,一張是白天,一張是夜景
一樓二樓都是普通座位,三樓則是VIP房,第一次來當然不可能到三樓(其實我很好奇三樓長什麼樣子),由服務生領我們到二樓窗邊就座。餐廳內的氣氛優雅,最喜歡一個假火爐旁的位置,賞心悅目外還有一隻大泰迪熊可以抱,可惜這位置必須預訂才有,其他位置全部靠窗,可以欣賞外頭風景和享受自然光線(人家說窗邊可看到文化大學,這次來陰雨綿綿連個山頭都被霧氣環繞,什麼都沒看到)。

照片說明: 這是菜單

照片說明: 這個位置最棒了,可惜有人預約…結果到吃飽飯為止預約的人沒來…

照片說明: 沙發上的熊熊

照片說明: 餐廳一景

照片說明: 桌上的氣泡水
菜單很精美,像一本本的型錄,裡頭記載著食物圖片與價格,有540元套餐、580元主廚推薦套餐、680元套餐以及往上的高級套餐。四個人點了四份套餐,分別為烤雞腿配火腿絲佐橄欖酸豆白酒醬、蟹肉彩椒龍蝦醬細扁麵、薄片豬排菲力佐鮮蝦茵陳蒿淡奶醬、牛肉野菇燉飯,每一道菜名都很長,翻一翻菜單後立刻把剛看入眼的菜名拋到九霄雲外去。
綠風番茄濃湯: 這是主廚招牌湯,湯很濃厚,將湯攪拌後番茄的酸甜口感立刻呈現,可是番茄的味道似乎像是罐裝番茄汁去熬湯,而不是新鮮番茄的口味

照片說明: 番茄濃湯

照片說明: 近拍
奶油蔬菜雞絲濃湯: 這道濃湯與綠風番茄濃湯一樣也是很濃厚,上頭還滴上紅橙橙的油,在白白的奶油湯上有這紅色的點綴看起來好吃許多(個人現在對油很反感,這幾滴油差一點就想撈起來放旁邊)。湯裡頭放著許多雞絲,奶油蔬菜湯的奶味十分濃厚,但過於濃厚的感覺失去湯的香味,尤其蔬菜的味道好像不見了…

照片說明: 奶油雞絲濃湯,上頭黃色的是油

照片說明: 雞絲,還蠻多的喔!
附餐麵包: 四份套餐有著四份大麵包,隨著麵包附上一盤番茄酸豆洋蔥配料,可將此配料放在麵包夾層吃。個人覺得此配料必須加強,香味不足、番茄的味道沒有融入,醬料過於平淡夾在麵包當中感受不出配料的加持

照片說明: 四個大餐包

照片說明: 隨著餐包而上的配菜

照片說明: 麵包夾著配菜..
炭烤野菇配生菜佐濃縮陳醋汁: 冷盤,名為炭烤野菇但實際上也是冷的炭烤野菇,雖如此,此野菇吃起來冰冰涼涼有著野菇的水份和碳烤醬料的香味,反倒是旁邊的生菜佐濃縮陳醋汁略帶著苦澀,不像菜名般的酸溜

照片說明: 炭烤野菇生菜…

照片說明: 三種菇類橫切
鮮果紫酸菜優酪沙拉: 生菜部分一樣,差別於擺放鮮果並淋上優酪醬

照片說明: 水果優格沙拉
綠風田園沙拉: 紅椒蔬菜整盤,對於不喜歡吃菜的妹妹而言可是一大苦惱…

照片說明: 菜類一堆,右邊那二個好像是絲瓜?
烤雞腿配火腿絲佐橄欖酸豆白酒醬: 一隻大雞腿上頭擺滿著火腿絲和酸橄欖,雞肉肉質鮮嫩,搭配底下酸酸的醬料吃還蠻過癮的。缺點的話就是底下的酸味太過於中庸,既然是說橄欖酸豆白酒醬,酸味不足應該要重一些

照片說明: 還蠻大盤的主餐,雞腿上頭擺滿火腿絲和橄欖

照片說明: 香噴噴的雞腿排

照片說明: 雞肉非常的軟
薄片豬排菲力佐鮮蝦茵陳蒿淡奶醬: 二片豬排和白白的奶醬組合而成,上頭還擺著二隻剝殼鮮蝦,兼具平淡與搶眼的色調。看似煎炸過的薄片豬排肉質十分軟溜,伴隨著旁邊的醬料吃有種滑順感,蝦子則是一般的鮮蝦,個人覺得此鮮蝦的腳色接近配菜而不需要挪至主餐名稱內,因為有蝦子沒蝦子都對整道菜色不影響

照片說明: 下方二塊豬排,上方二隻鮮蝦

照片說明: 豬排近拍,旁邊是奶醬
牛肉野菇燉飯: 唯一一道580元的主廚推薦特餐,此燉飯圓圓的一盅看起來似乎不多,吃到一半有飽足感。燉飯內有著牛肉片和香菇,與香噴黏滑的飯吃十分對味,每一口舀下都可以切到牛肉與香菇,用料還算大方。對我來說,飯太黏太多水份較不合我的胃口

照片說明:牛肉野菇燉飯

照片說明: 牛肉

照片說明: 香菇和牛肉都蠻多的
蟹肉彩椒龍蝦醬細扁麵: 沒有嘗試到的餐點.

照片說明: 蟹肉彩椒龍蝦醬細扁麵

照片說明: 蟹肉+青椒近拍

照片說明: 捲一口麵大口吃..沒吃到啦!
飯後餐點很簡單,僅有一杯飲料,沒有蛋糕或水果之類,與一般餐廳的套餐相差許多。由於這次有點一份主廚特餐特別多一份甜點,打趣的說主廚特餐580元與一般套餐540元多的價格就是一份甜點的心意,還好此甜點還算特別(草莓冰淇淋幕斯),彌補一些心情上的遺憾~

照片說明: 上頭的草莓一直滑滑滑下來,下方紅紅的是冰淇淋喔

照片說明: 草莓冰淇淋+優格,好吃

照片說明:紅茶和柳橙汁,很普通的味道
此間餐廳的特色應該是美麗的景觀,從吃完飯後走出餐廳門口兩旁有著吉野櫻、桂花還有一些認不出的花草樹木,山坡棧板上也灑下吉野櫻的花瓣,伴隨著放眼望去的好山好景,這絕對是讓人放鬆心情的好地方。可惜的是今天來到此風刮雨飄天寒(十度左右),光是在棧板上拍照已經凍得我手指發白(我身穿短袖半長褲外加一件薄外套,沒辦法,完全沒料到今天會下雨),倘若在陽光充足的時間過來吃飯拍照會有不同的享受
以整體的感覺來說,服務態度還算可以,內部氣氛與景觀處理得很不賴,可來這裡享受與眾不同的風格氣氛,餐點的話需加強,以這種價位和這麼漂亮的景致,餐點如果再加強一些或許可兼顧美食與拍照人的光臨。當然,假如來此僅是抱持著拍照的心情過來,這美食部分可以忽略過,醉翁之意不在於吃呀!
景觀:
這次來多少是想拍漂亮的景色,論此點此餐廳環境整理得不錯,尤其那種入門後走到餐廳門口的感覺讓人有如釋重負的快感,沿途花花草草讓人心情舒服,可惜總覺得缺了一些些的味道,一些些屬於綠風餐廳的獨特味道,這是我個人覺得可惜的地方,例如陽明山上的祕密花園或蒙馬特餐廳,前一間有種希臘風格的氣氛,用餐的地方還可看到高大茂盛的樹木環繞,蒙馬特則是內裝搶眼特別,光在室內就可以拍上許多美美的照片(上次來還遇到makiyo),而綠風就僅有入口處有個小盪鞦韆以及靠近餐廳的吉野櫻(其實也不多)外,轉來轉去似乎就僅能表現出山林幽靜與遼闊無際的山邊風情….好吧! 也許我自己強求許多,要餐廳餐點好吃又要景觀漂亮,這似乎很強人所難….XD

照片說明:窗外的吉野櫻

照片說明: 門口的一景

照片說明: 吉野櫻花瓣落在棧板上

照片說明: 躲在牆角的吉野櫻花瓣

照片說明: 吉野櫻

照片說明: 好像凋謝的差不多,沒辦法拍到整片
ps: 有最低消費,參觀要付費,用餐可抵參觀費,外拍要租借費…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我:[email protected] IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991) FB搜尋:沙拉麵@田園生活 twitter搜尋:沙拉麵

12 個回應

  1. 次口賞表示:

    正在愁要去那約會….
    看到這個餐廳好像還不賴~
    可是看到你對他們餐點的評價…有些失望~
    看來又得花心思去找看看有沒有更好的地方啦@@~

  2. 小八表示:

    您好,想請問一下,您有這家餐廳的官網嗎?

  3. 大z表示:

    呵呵…..真有趣的文章! 我號稱是美食達人,一間餐廳的重點不是應該食物要好吃嗎? 怎麼細看板大的回應, 這家餐廳的食物可說是被批評的一無是處, 而且價格又從540元起跳, 服務態度又不佳, 難道它的view真的美到物超所值嗎? 美麗到有入門票150元/人的價值嗎? 為了求證,筆者特地打了電話去質疑業者, 所得到的回覆是網友在網路上都是說業者壞話, 真的是如此嗎? 板大你只是為批評而批評嗎? ……..為了進一步求證,筆者決定下週末實地走訪這家餐廳, 請各位舊雨新知先不要前往消費, 靜候筆者的考察結果.

    • 沙拉麵表示:

      1. 我非美食達人,我僅就我自己的感覺而寫,我相信每個人感覺和口味都不同…
      2. 我沒說服務態度不佳
      3. 他的VIEW對一個愛照相的我來說是很漂亮,當然這也是很主觀的看法,每人感受也是不同的,端看用什麼心情來面對…

  4. 大z表示:

    板大,你誤會了! 同為消費者,我可是和你同一陣線的哩! 反倒是業者在電話中跟我數落網友的不是,我很不以為然. 試想如果業者對自己的美食有信心,何必收取150元/人的入門票,強迫遊客非用餐消費不可,難道是這家餐廳掛羊頭賣狗肉, 門票才是餐廳業者的主要收入來源嗎? 那你還能期待業者會在餐點品味上力求改進嗎? 那可就本末倒置了啦! 看板大的語氣,好像它的VIEW真的美到不行,讓板大甘願掏出150元入門票,只為照相也無所謂? 我可是愈來愈好奇了,本週末我可是要前往這家餐廳好好的考察一番……呵呵….

    • 沙拉麵表示:

      呵呵,他的VIEW個人是絕得不錯~至於餐點部分我也希望越來越好,這樣以後上台北就多一個地方可以去囉~
      在麻煩您了,如果現在變得很好吃的話記得分享一下:)

  5. ychsiao表示:

    昧著良心做生意的商人本來就無所不在

  6. monkey表示:

    我沒吃餐,但下午苶的點心真的難吃到爆…連85度C的都比他好吃一百倍
    要不是因為view不錯,真的不推薦去

  7. 白跑表示:

    這家已經倒了
    2010年收了~~~~

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