溫野菜,目前來高雄夢時代開店了! 就在夢時代B1美食街,原本麻布茶坊位置...

溫野菜,目前來高雄夢時代開店了! 就在夢時代B1美食街,原本麻布茶坊位置…

地址: 高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話: 07-8230048
價格: 星期一~五,午餐409/509,晚餐549/649,星期六日與國定假日549/649  (有二個方案,其中一個方案多了牛肉,價格貴100元)

店面:

在高雄夢時代B1,原本的”麻布茶坊”位置現在改成這一家”溫野菜”,店面空間跟以前差不多,只是就視覺上感覺小了一些XD 開幕期間生意很好,去了幾次都是客滿,但後來夢時代要收汽車停車費後,人變少了,相對的餐廳也少了許多排隊人潮,所以現在來這家吃根本不用排隊阿~(例假日或節慶除外…)

座位區

座位區

桌子看似很大,但鍋子放上後,再加上一些餐盤就滿了

桌子看似很大,但鍋子放上後,再加上一些餐盤就滿了

菜單:

屬於吃到飽形式,有七種湯頭(昆布、番茄、豆乳、壽喜、膠原鹽味、黃金、四川風辣等高湯),搭配二種方案(方案一,豬肉雞肉任吃;方案二,豬肉雞肉牛肉任吃;二種方案價差100元),其他的熟食、生鮮蔬菜、飯、湯、飲料則都是自取的;自取的蔬菜區看起來頗豐盛,另外也有常見的火鍋料理。

高湯部分的菜單

高湯部分的菜單

價位與二個方案的食材

價位與二個方案的食材

生鮮蔬菜區,頗多的阿

生鮮蔬菜區,頗多的阿

綜合火鍋料區

綜合火鍋料區

沾醬,有二個醬料比較特別,一個是鵝肝芝麻醬,另一個為柑橘醋

沾醬,有二個醬料比較特別,一個是鵝肝芝麻醬,另一個為柑橘醋

趁火鍋還在滾的時候,可以來吃吃壽司

趁火鍋還在滾的時候,可以來吃吃壽司

飲料區...(旁邊還有白飯與湯品,剛好沒照到)

飲料區…(旁邊還有白飯與湯品,剛好沒照到)

餐點:

湯頭:

我們這次選二種湯頭,豆乳高湯+四川風辣高湯,湯頭部分不會過鹹,不過豆乳高湯的鍋好難達到整鍋沸騰狀態,同時間的另一鍋高湯已經冒泡大滾了,結果豆乳鍋還是沒啥動靜阿XD

二人一鍋的鴛鴦鍋

二人一鍋的鴛鴦鍋

沾醬可以自行取用

沾醬可以自行取用

全部食材丟進去囉! 結果左邊的豆乳鍋根本都達不到沸騰狀態啊! 反倒是右邊的鍋物一直滾燙,把湯汁潑進左邊的豆乳鍋內..XD

全部食材丟進去囉! 結果左邊的豆乳鍋根本都達不到沸騰狀態啊! 反倒是右邊的鍋物一直滾燙,把湯汁潑進左邊的豆乳鍋內..XD

肉品:

由於我們這次選擇方案一,所以是大麥豬五花、大麥豬里肌、國產豬五花、國產豬里肌和雞腿肉可以選擇,論肉質還算不錯,油膩度適中,肉片厚度也剛好,不至於薄到透光XD (某家火鍋店表示……);如果愛吃牛肉的人可以選擇方案二,多了牛五花與菲力可選擇,但是高級一點的黑毛和牛和黑牛都是要另外付費的…

肉品部分,預設一開始就四種肉先上,看喜歡哪一種再來加點...

肉品部分,預設一開始就四種肉先上,看喜歡哪一種再來加點…

肉片薄厚適中,不至於薄到透光XDD

肉片薄厚適中,不至於薄到透光XDD

油花部分也還好,肉質則頗軟的

油花部分也還好,肉質則頗軟的

說真的大麥豬和國產豬 我吃不太出來差異XDD

說真的大麥豬和國產豬 我吃不太出來差異XDD

雞肉

雞肉

肉其實普通,不過...ok了..

肉其實普通,不過…ok了..

火鍋料:

有各種蔬菜和火鍋料可以拿取,整體看起來頗新鮮的就是了…

溫野菜...當然先拿菜優先XDD

溫野菜…當然先拿菜優先XDD

菜看起來很乾淨新鮮...

菜看起來很乾淨新鮮…

當然,還有魚蝦之類的菜色可以自行取用

當然,還有魚蝦之類的菜色可以自行取用

最後來個麵條作為結尾XD

最後來個麵條作為結尾XD

其他:

有一些小菜,像是壽司等等,也有甜點飲料,就一般囉….

壽司

壽司

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 50%
  2. 論菜色新鮮度與口感,這一家還不錯,但是價位高了些,不過吃到飽+好吃,這二個條件的,似乎都差不多這個價…
  3. 我原先以為麻布茶坊應該很穩,不會消失的,結果還是不見了XDD

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com