原生園汆燙鍋,現在開在大統和平店13F,原本精彩火鍋的地方

原生園汆燙鍋,現在開在大統和平店13F,原本精彩火鍋的地方

地址: 高雄市苓雅區和平一路218號13樓 (大統和平店13樓)
電話: 07-2262289
營業時間: 11:00~21:00

店面:

在大統和平店13樓原本是”精彩火鍋“,現在已經關門並換成這一家”原生園汆燙鍋”;店面頗大,不過格局擺設與之前精彩火鍋時期相同就是了…

餐廳座位寬敞,鍋物為一人一鍋

餐廳座位寬敞,鍋物為一人一鍋

擺設餐點地方,有許多蔬菜,但..跟我期待中的多樣性有落差

擺設餐點地方,有許多蔬菜,但..跟我期待中的多樣性有落差

菜單:

屬於吃到飽的形式,有各種生鮮的蔬菜,許多菜都是平常沒有吃過的(據說都是從台東原生植物園栽種直送?);除了眾多”菜”之外,也有一些簡單的肉品、火鍋料、甜點、冰品等,讓人有多一些選擇…價格的話,大人為429元,小孩為250元,共鍋為150元

餐點:

有葷素二種鍋底,葷的鍋底屬於雞湯鍋,而素的就是蔬菜熬煮的湯頭,二者味道都不濃厚,頗清淡的(個人口味!!);有生菜沙拉、熟食、飲品等可以自行取用,其他的蔬菜就看個人喜好程度夾取,而每一種菜都有說明菜名,說真的吃來吃去我還是吃那幾樣菜啊! 像是番薯葉等等…XD 整體來說,蔬菜種類眾多,很適合平常大魚大肉完後,來這邊吃點清淡清腸胃的蔬菜鍋!

葷食的鍋底為雞湯熬煮的,味道不濃郁,屬於清淡口感

葷食的鍋底為雞湯熬煮的,味道不濃郁,屬於清淡口感

熟食部分有炸蔬菜,戰鬥雞等等,其中戰鬥雞是裏頭比較不錯的一道菜

熟食部分有炸蔬菜,戰鬥雞等等,其中戰鬥雞是裏頭比較不錯的一道菜

當然主力的各種蔬菜不能少

當然主力的各種蔬菜不能少

還有各種菇類等等也可以自行夾取

還有各種菇類等等也可以自行夾取

其實光這些就足以飽足囉!

其實光這些就足以飽足囉!

肉的部分個人覺得就很普通,很普通的火鍋肉片....

肉的部分個人覺得就很普通,很普通的火鍋肉片….

全部丟下煮!!這是吃火鍋的宿命阿

全部丟下煮!!這是吃火鍋的宿命阿

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 30%
  2. 之前去原生植物園對這一家頗有愛的,因為與眾不同的鍋物店! 現在開在市區是方便取多,且也多了一些肉類餐點,讓愛吃肉或愛吃菜的人都有選擇…
  3. 但我也要明說,有點失落,蔬菜類沒有以前來的多種,葷食的部分也很普通,熱食部分也是如此,感覺就是一般火鍋店,只是蔬菜多了些而已

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

發表迴響