照片描述: 海南涮羊肉..這家位於鳳山市青年路上…

地址: 鳳山市青年路二段401號
電話: 07-7776880
地址: 高雄市九如一路919號
電話: 07-3845999
地址: 高雄市鼓山區南屏路551號
電話: 07-5500866
網址: www.hainan.com.tw

吃到飽: 午餐199 晚餐199 (加一成服務費)

營業時間:
中午 11:00 – 2:00
晚上 5:00 – 12:00
假日 11:00 – 24:00

這家店在五月底就跑來吃,只是都沒寫感想
聽說這家店以前是單點,後來相同類型以及吃到飽的越來越多後影響生意,所以改成吃到飽

鳳山市這間餐廳很大,擺的桌子很多,印象中冬天幾乎客滿狀態
不過由於是五月底大熱天來的,沒什麼人來吃,冷冷清清稀稀疏疏…也好啦,至少不要跟別人擠來擠去…

點餐時先選擇鍋底,有香辛鍋、羊乳鍋、海鮮鍋、羊小腿鍋、大骨髓鍋,每個鍋底都加二百元
這次人多都是大男生,就點大骨髓鍋和羊小腿鍋嚐鮮….
大骨髓鍋其實就跟藥膳鍋很像,有很多中藥藥材在裡頭;羊小腿鍋顧名思義就是很大很多的腿在鍋裡頭,多到放不下其他東西
建議以後不用點鍋底,說真的吃到後來中間這一鍋根本沒什麼動到,加鍋底蠻浪費的

附餐部份有蒸餃、福州麻酥麵線、肉燥飯、麻油豬血等等,在主菜還沒煮熟前可以先吃些東西填飽肚子
只是這些附餐都是易飽的東西,吃個飯再吃個麵線豬血,肚子就有點半飽….

主餐就是羊肉大餐,有羊肉、羊筋等以羊為主的主菜,羊肉部份處理的不錯,沒有腥味,炒起來下飯十分適合
當天一群人大概炒了十幾盤羊肉,吃到頭皮有點發麻…

呵呵,說說味道好了
論羊肉是還不錯,肉質軟沒有腥味,附餐部分也不馬虎,像是麻油豬血或是肉燥飯都很香,自己熬不住香味喀了二碗肉燥飯(結果後頭羊肉吃不下…)
但其他的火鍋料就蠻普通的….如果想嚐鮮是可以試試看不同於燒肉的羊肉店….

推薦吃的時候要到門口排羊肉串,因為門口的羊肉串是現烤,感覺特別香呢!


照片描述: 店內一景…在我右手邊看不到的地方是附餐區…

照片描述: 這就是memu…..因為是吃到飽的關係,所以只要點這個就行啦…各然還是強烈推薦…不要點鍋底..因為不會吃到>< 一般鍋底就夠了…

照片描述: 麻油豬血……

照片描述: 肉燥飯…其實有內涵的…我用鵝肉汁拌飯,加上上頭的肉燥和肉鬆….聞起來特別香,也讓我多吃了一碗><

照片描述: 福州麻酥麵線….很好吃,不過油了點….

照片描述: 大骨髓鍋…

照片描述: 羊小腿鍋….

照片描述: 羊肉…..拿了好幾盤丟下去一起炒……吃到頭皮發麻…

照片描述: 門口的烤羊肉串….因為是現烤的,所以要排隊排很久….這次來吃排三枝羊肉串等了十五分鐘……羊肉串很軟,沒有腥味,味道有點辣…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

10 個回應

  1. 婷媽 說:

    請問不要點鍋底的意思..那都是羊肉嗎..有別種肉可點嗎...

  2. salamander 說:

    火鍋會詢問說要何種湯底,香辛鍋、羊乳鍋、海鮮鍋、羊小腿鍋、大骨髓鍋等
    就像是麻辣火鍋一樣,上火鍋時候鴨血和豆腐已經在裡面
    這邊也是一樣,詢問這些鍋底那上菜時那些鍋底會跟著火鍋一起上來
    認為不需要加點原因是加鍋底要另外加錢,可是光吃肉就已經很飽,加鍋底有點浪費….(吃不完)
    印象中羊肉為大宗,但還是有牛肉豬肉雞肉…
    差別在於羊為基礎,有羊雜、羊肉、羊小排、羊什麼什麼的那些…..而牛肉豬肉雞肉就是”牛肉”、”豬肉”、”雞肉”,沒別的花樣選擇
    至於其他的也有火鍋料,跟一般吃到飽一樣…

  3. 國興 說:

    相片照得太好了……如果我的荷包失血…….一定是因為你的照片

  4. salamander 說:

    哎呀~…您言重了…呵呵…

  5. 這家 就在 高雄有名的 瑞豐夜市旁

    我覺得還挺不錯吃的

    不過 好油~~

    喜歡吃羊 的人 可以試試看

  6. salamander 說:

    沒錯~_~油了些…剛吃第一口就有感受…

  7. 怎麼會 說:

    上週想說九如店吃
    結果倒了
    之後去瑞豐夜市附近那間
    也倒了 = =

  8. 豆豆 說:

    請問現在有缺人嘛??

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