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照片說明:位於鹽埕區七賢三路上的老正興,是一間歷史久遠的老店

地址: 高雄市鹽埕區七賢三路169號
電話: 07-5512495-6、07-521-2190

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照片描述: 這附近還有幾家店有名,一個就是阿婆仔冰(七賢路斜對面)、阿囉哈滷味(原大溝頂,大公路上)、米糕城(大公路上)、小西門(大公路上)、華華咖哩(大公路上,過七賢路),停車要靠運氣,人少的時候路邊都是車位,人多就要繞道建國四路的巷子

這家店是老店,店內最有名的有烤鴨、香酥鴨、蘿蔔絲餅、寧式鱔糊,其他菜色也蠻好吃的

很推薦烤鴨和香酥鴨
烤鴨是一隻二吃,片皮鴨用麵皮、青蔥和甜麵醬包起來吃,骨頭部分則通通下去煮湯
香酥鴨則是一隻炸得酥酥的肥鴨,將肉撕成一絲絲夾著小饅頭吃,骨頭部分由於炸得很酥,都可以直接喀掉(部分可以,大骨頭沒辦法)
到這家店吃很多次,每次來都先打電話預訂一隻香酥鴨,如果沒有打電話預訂則現場等待半個鐘頭以上,客人多時會等快一個鐘頭

蘿蔔絲餅也是一絕,吃過很多家蘿蔔絲餅,有些店家蘿蔔絲餅做得很乾或蘿蔔味道太重(一般會包蝦米青蔥肉絲混合味道才會香甜),只有這家吃起來口感最佳,雖然有一些油膩但仍值得推薦

呵呵,好幾次去都會多買一盒回家當早餐或消夜吃,可是快到家裡時已經剩下一半…..><


照片描述: 寧式鱔糊..上菜時會拿一壺熱油倒下去….這道菜每次來必點,好吃

照片描述: 東坡肉….肉質很鮮軟,記得別把上頭肥油部分一起吃啊! (小時候會這樣吃,現在怕了)

照片描述: 粉絲蝦堡….做法跟泰國菜和越南菜不同,吃起來是江浙菜的味道…這家做得很好吃,但漢神(好像在七樓)有家餐廳做粉絲蝦堡更讚!

照片描述: 來了來了,香酥鴨來了…..這隻鴨可供六人吃綽綽有餘! 記得要跟他拿胡椒,胡椒是炒過的並混著鹽,單獨吃很鹹,可是夾著包子吃味道更香….

照片描述: 要用叉子和湯匙分的一絲絲….皮很香很脆,骨頭酥到像在吃脆笛酥..:P

照片描述: 蘿蔔絲餅….

 

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

5 個回應

  1. 過路人 說:

    有空可以到香茗茶行喝飲料看看
    據我所知
    老正興的老板娘可是天天到茶行報到買飲料的哦
    地址 五福四路234號
    店家 香茗茶行

  2. COOKIE 說:

    請問多少錢呀!?~~~
    看了口水直流啊!!

  3. 沙拉麵 說:

    @COOKIE
    一個人大概要二三百以上吧~ XD 很久沒吃了

  4. 過路人 說:

    感謝大家的支持
    本小店
    預定於2009/12下旬
    開始進行宅配的服務
    所以
    無論你曾是在高雄唸書的學生
    還是中北部來的遊客們
    年底開始在家就可以享受到美味的茶飲囉!!

    老正興的老板娘,每天都會來小店光顧兩次~~
    他們的烤鴨好吃哦~~
    附近水XX弄的老闆 以及 派出所,也都跟小店買飲料的主顧啦!!

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