照片描述: 珊嫚躲在屏東市武威街的巷子內,在住宅區中更顯得..不顯眼…


照片描述: 這是店內的簡圖

地址: 屏東市武威街11號
電話: 08-7530607
其他: 星期一公休

這家餐館是在屏東,原先老闆是在高雄開店,後來房租關係把高雄店結束,跑到屏東重新開張
老闆是台灣人,老闆娘是泰國人,可是老闆娘的國語講的很棒,一時之間還以為老闆才是泰國人
在高雄時很有名氣(可惜沒吃過),搬到屏東去還是有些老客戶帶新人過去嚐鮮,連我也不例外…

店面位於屏東市武威街,過高屏大橋後轉和生路再轉巷子即可到達
看地圖似乎很難找,沒什麼景點標示,結果從高屏大橋過去一路暢行無阻,沒有迷路就到達目的地,到達時還是下午五點整….

它五點正好開門….

好吧,就當作是老闆開店的第一組客人,捧場一下!

走進去後老闆和老闆娘熱情的招呼一下,並給我們菜單填寫
菜單內的價格都不貴,最貴的是檸檬魚220元,其他的大概是一百元左右
這次點二道菜,一道是檸檬魚(這禮拜的怨念,一定要吃到魚>”<),另一道是月亮蝦餅
點完後,老闆娘到後頭廚房開始準備菜餚,而我們就在店內品頭論足一番…

餐廳不大,僅有四張桌子和老闆的書桌一張
另一面牆有好幾支筷子(據說老闆會送筷子,但這次沒送),以及PTT上三篇推薦文章和泰國樣式門簾
這時間店內沒什麼人,老闆娘又慢工出細活(馳名的慢慢煮…),所以只好坐回位置上開始研究老闆送上來的飲料….

這是是什麼飲料?!
第一口感覺像是冬瓜茶,第二口感覺像是冬瓜口味+茶….
呵呵,猜測了半天,最後問老闆才知道是用泰國的某種香料泡茶再加入冬瓜茶而成

菜送上來了…
月亮蝦餅: 看起來其貌不揚,可是咬下去赫然發現裡頭的餡是QQ的(猜測是蝦泥+…會Q的東西..:P),和一般的月亮蝦餅口感完全不同
檸檬魚: 也是沒有”排場”,不像大飯店有小配件潤色…魚沒有腥味,泰式口味的汁十分爽口,舀著湯汁伴著魚吃更入味…..湯汁小辣且有後勁,但這種魚就是要酸酸辣辣口感才佳….
西米露: 這是飯後甜點,裡頭還有玉米粒

有機會到屏東的人可以去嘗試看看囉…


照片描述: 菜單…都很便宜..聽說量也不少…

照片描述: 牆壁上有一堆筷子….很想A走…哈…

照片描述: 店內不大,四張桌子說明了一切…

照片描述: 月亮蝦餅,右邊那是沾醬….蝦餅直接吃口感很棒,沾沾醬也好吃…

照片描述: 來個近拍….很薄的蝦餅…

照片描述: 檸檬魚…一端上來就有酸酸辣辣的味道

照片描述: 照例…來個近拍魚肉

照片描述: 甜點,泰式西米露,黃色那個是玉米粒…

附記:

珊嫚當初也是因為回泰國一段時間,才從高雄換到屏東的。原本在高雄明華傢俱旁的市場內,因為環境衛生比較不好,加上珊嫚怕冷(冬天),所以回泰國前就結束掉高雄的攤子。後來因為高雄店面都很貴,就把店開到屏東去><

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

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