照片描述: 京醇麻辣火鍋,為於大昌路上,這一整排都是店家,超級難停車><

麻辣火鍋在台北很熱門,好吃的店比較多
高雄的話可能天氣太熱,麻辣火鍋熱絡不起來,朋友之中也沒人在吃

地址: 高雄市三民區大昌二路42號
電話: 07-381-9133,07-381-9193
營業時間: 4:00pm~1:00am (周六日 11:30am~1:00am)
價格: 279+一成服務費/一人


照片描述: 在民族國中附近找車位,不然就要到kiss99對面的停車場停車…

況且我不太能吃辣 ><
有過慘痛的經驗,整晚在浴室度過…:(

在高雄我僅知道龍緣麻辣火鍋很有名,研究所時吃過一次,味道還OK
這家京醇據說和龍緣同湯頭(老闆也是?!),但料新鮮,學弟推薦很多次
趁著學弟們專題展結束一夥人浩浩蕩蕩殺過來狂吃狂喝

店面位於大昌路上,附近很多店面不好停車,建議在民族國中附近就先找位子
如果要寄車的話一個鐘頭五十元,很不划算…

這家店的料果然如同學弟所說很新鮮,第一次上菜跟加點的肉類都是冷凍現切
比起其他火鍋店肉好太多(記得有些火鍋店肉類都軟軟血血的><),吃起來感覺也比較好
麻辣鍋底的鴨血和豆腐很大塊,額外加的鴨血也不含糊,只怕客人吃不夠
推薦手工雞肉丸、手工排骨酥這二項,其他菜色就視個人口味囉!

照片描述: 每桌都送一盤小菜…”菜頭”…醃的蠻好吃的!

照片描述: 起鍋,右邊是麻辣鍋底左邊是一般鍋底…麻辣鍋底可看到一堆鴨血和豆腐…..

照片描述: 撈起來的量..夠多吧!

照片描述: 鴨血近拍…

照片描述: 綜合盤,右邊是雞肉丸子….

照片描述: 雞肉片

照片描述: 羊肉和豬肉

照片描述: 科學麵,麻辣鍋加科學麵好吃!

照片描述: 東西丟進去的鍋子…..餓扁了..><

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com