博義師,躲在巷子內,對面是聰明鴨肉飯...這二家都是三十多年老店了,只是聰明鴨裝修完畢,這一家還沒裝修...XD

地址:高雄市新興區復橫一路276號
電話:07-2515518
營業時間:6:30~15:30

菜單與價格

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博義師躲在巷子內,就在聰明鴨的正對面,之前都停斜對面的停車場,經過很多次都想吃,但我能夠吃飯時間僅有下班後,這家店則開早上到下午,根本搭不上時間XD

聽說是三十幾年的老店,比較特別的是烤肉爐,說是二旁放木炭去燒烤肉,只是當天時間匆匆我也沒特別注意,所以沒看到烤肉檯子是長什麼樣子,回家查資料跟熊寶寶拍的照片才知道><

燒肉飯(小35大50),飯拌的湯汁不多(跟霞燒肉相比的話,這家燒肉飯的飯湯汁確實較少),燒肉很香,無燒焦味,肉質軟,味道不會過鹹,感覺還蠻好吃的。

這是燒肉飯小碗,燒肉香,沒有燒焦味道,肉質軟味道不會太鹹...是還蠻中規中矩的燒肉飯...

燒肉片的肥肉不多,肉質軟

最近吃了好多家燒肉飯小店,各有各的優缺點,博義師的燒肉算很好吃,只是飯的部份個人喜歡多點湯汁而已:P

 

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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