高雄-新興區-合掌屋壽司|日本料理(原比熊食堂)

由沙拉麵 · 2014 年 2 月 8 日

合掌屋壽司，就在谷上屋隔壁，前身為比熊食堂…其實我還蠻愛比熊食堂的設計，頗特別的說

地址：高雄市新興區民族二路9號
電話：07-2222885
在谷上屋隔壁，這一家合掌屋原本是比熊食堂，之前與呆呆、熊寶寶吃過後，一直沒有產出食記，後來比熊關門換成這一家合掌屋也很快地跑去嘗鮮，卻拖到現在才準備寫..Orz

依稀有比熊的影子，包括前面之前的大玩偶，第一時間還是想到比熊啊..XD 據說老闆是同一個….

一樓一景，聽服務生說二樓比較漂亮

一樓外頭有這隻比熊食堂留下來的狗狗…..

另一側這個也是比熊食堂時期留下來的…..

有生魚片、沙拉、握壽司、定食(中午限定)、煮物、火鍋類，平均一人約200元左右。

菜單

玉子燒握壽司(30)、花壽司(100)、蝦手卷(50):
壽司類口感普通，不過就價格來說不貴，份量夠。

玉子燒，這樣一組30

花壽司，飯的醋味較濃，個人是喜歡這種味道…中間餡料扎實

蝦手卷，包著蝦、生菜、黃瓜

和風南瓜燉牛肉(160):
南瓜湯汁與牛肉，牛肉很軟嫩，沒有過多的筋，且有吸收到南瓜醬汁…

和風南瓜燉牛肉，南瓜湯汁多

燉牛肉頗軟嫩的，且有吸收到湯汁

海鮮蛋蔥燒(130):
用半熟厚蛋裹著海鮮(蝦子、蟹肉、章魚等)與蔬菜培根等，上頭撒著柴魚片與魚子醬，乍看之下頗像大阪燒。頗清爽的口感，內餡的海鮮頗多，新鮮…

海鮮蔥蛋燒，頗像大阪燒的，外層用厚蛋，撒上柴魚片和魚子醬

裡頭有許多蔬菜和海鮮

野菜天婦羅(100):
有茄子、香菇、地瓜等，以這價格來說，這盤天婦羅超值也不錯囉！

野菜天婦羅，這樣一盤100，不貴啊..