高雄-三民區-味津排骨大王

地址: 高雄市三民區中庸街57號
電話: 07-231-2919
營業時間: 10:30~14:00、16:30~20:00

店面:

在建國路與中庸街交叉口附近,離三民市場算不遠處,這一家”味津排骨大王”就在這邊! 店面不大,人潮頗多的,我們將近一點多過去還是滿座的客人! 很老式的店面,走進來第一印象好像是回到小時候的光陰,那二三十年前的感受XD

味津排骨大王,生意很好啊

味津排骨大王,生意很好啊

感覺是一種古早回憶的裝潢XDD

感覺是一種古早回憶的裝潢XDD

菜單:

門口就用紅字大大的貼著菜單,一上桌服務生就直接問要什麼,彷彿來這邊用餐的都是常客一樣…有炸雞腿、炸排骨、炸魚排等飯和麵,也有綜合口味的,就是上述三種何在一起;價位上平均一人從80~100左右,不過來這邊用餐時候發現有九成的人都是點綜合….

菜單

菜單

餐點:

綜合飯(100)+排骨飯(80)+雞腿飯(90):

一碗上面加著高麗菜和酸菜的白飯,淋上一點滷肉湯汁,飯量頗多的,主餐點則是半塊炸雞腿、半塊炸排骨和半塊炸魚,上頭還給一塊荷包蛋而成,反正綜合飯的好處就是雞腿排骨魚排通通一次享受完畢XD 炸雞腿外皮酥脆,肉質軟嫩,排骨的話外皮有薄薄的粉,帶著一點油脂,趁熱吃是還不錯,魚排炸法和排骨類似,不過魚排內是有魚刺的…整體來說味道是還不錯,偏油膩一些,且味素也較多啊! 份量上個人覺得頗飽足…

很古早味的飯,上頭有高麗菜和酸菜,淋上一點湯汁而成

很古早味的飯,上頭有高麗菜和酸菜,淋上一點湯汁而成

不可少的就是這個柴魚湯囉! 湯是不錯,不過好像有味素在裏頭,喝完頗乾渴的

不可少的就是這個柴魚湯囉! 湯是不錯,不過好像有味素在裏頭,喝完頗乾渴的

綜合的,就是有炸雞腿、炸排骨、炸魚和荷包蛋...所有願望一次滿足...旁邊的胡椒鹽也是有味素的XDD

綜合的,就是有炸雞腿、炸排骨、炸魚和荷包蛋…所有願望一次滿足…旁邊的胡椒鹽也是有味素的XDD

雞腿很好吃! 外酥脆內軟嫩,不過也油膩一些...

雞腿很好吃! 外酥脆內軟嫩,不過也油膩一些…

炸排骨則是上頭有薄薄的粉,排骨肉軟...

炸排骨則是上頭有薄薄的粉,排骨肉軟…

帶著一點鹹味的裹粉,肉質又軟,只是..油一些

帶著一點鹹味的裹粉,肉質又軟,只是..油一些

炸魚美中不足地方就是有魚刺...

炸魚美中不足地方就是有魚刺…

就這樣,一桌解決!!

就這樣,一桌解決!!

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 45%
  2. 論古早味排骨或炸雞腿,這一家還算不錯吃,很有小時候吃排骨飯的那種fu..
  3. 可是阿!! 太油,且味素很重,吃完後嘴巴好乾啊!
  4. 聽說以前比較好吃!

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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