大木櫥滷味,紅極一時!說實在的,離我家超近,可是我上門的次數超少XDD 每次都看到很多人排隊,就懶得加入戰局…

地址:高雄市新興區六合路132號騎樓(六合路與尚義街口)
營業時間:16:30~23:00、週日休息

店面:

就在六合路與尚義街交叉,宇治玩笑亭斜對面,頗好找的,反正這路口就是這一家常常大排長龍….

價位與介紹

心得:

各種滷味都有,有蔬菜、有豆製品、有肉類,價位上10、20、30這樣算起,個人覺得還不會很貴(有部分是我拿的都是便宜的)。

總類眾多,擺在櫥窗內自行夾取

接著就是到這邊結賬,店家會加入蔥花、酸菜與滷汁進去….

滷味有什麼推薦的?見仁見智,有太多樣選擇,我也沒有全部吃過啊!例如像我,一定拿米血,然後隨手揀了幾樣菜,像是金針菇、豆腐等,店家會再加入酸菜、蔥花與醬汁。整體不會太鹹,味道還不錯,米血頗軟嫩也入味,個人是還蠻推米血的,其餘餐點就看喜不喜歡囉….

今天點的餐,有米血、豆腐、黑輪、金針菇、腳筋等,其中米血好吃!很軟有入味…

沙拉麵碎碎念:

1. 老實說,我從來都不知道為何這一家會紅成這樣,從他剛開始營業時,那時還跟老妹打趣的說,恩,這一家不知道啥時會倒,結果哩,紅到需要排隊…Orz
2. 滷味部分選擇性很多,該有、常見、特別的滷味都可以在這邊選到,價位也不會太貴(如果都是選豆製類品、蔬菜的話)。
3. 滷味的味道是還可以,不會過鹹或味道不夠,且該軟的滷味就真的弄得很軟…
4. 但味道上沒有突出到需要排隊啊…XDDD
5. 好吧!老實說(最近都在看電影老實說系列..Orz),論米血,在我心目中,大溝頂一直是第一名,可惜每況愈下,現在大溝頂/女兒紅的米血沒有以前那種軟嫩滑順,而這一家大木櫥的米血讓我重拾記憶中的口感,也許下次再來一定會買個一塊米血當作宵夜!

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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