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照片說明: 夢時代B1的喫茶趣

地址: 高雄市前鎮區中華五路789號B1(統一夢時代)
電話: 07-823-3699
營業時間:11:00~22:00

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照片說明: 餐廳內蠻清雅的

餐廳在B1算起來還蠻大的,門口有天仁本身的茶葉販賣部,後方則是用餐地點。看看菜單,有蒸籠、有麵食,第一印象就是清淡小品。點了碧螺春素蒸餃套餐(360)、普洱牛肉麵(190)、香片荷葉排套餐(360)、喫茶菁(80)…

牛肉麵:湯頭味道沒這麼重,多了茶香味卻也僅點到為止,牛肉軟,入口嚼一嚼沿著肉的紋理散開

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照片說明: 普洱牛肉麵
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照片說明: 牛肉軟
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照片說明: 麵似乎也與茶有關?

香片荷葉排套餐: 茶葉的清香濃,排骨吸收到茶葉的香氣,與其他菜比起來是略油一些

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照片說明: 套餐前面的沙拉
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照片說明: 茉香美人豆腐
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照片說明: 綠茶竹笙上湯,湯屬於清淡甘甜口味,不過..沒什麼綠茶味道說
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照片說明: 荷葉粉蒸肉
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照片說明: 很香,粉薄薄的

碧螺春素蒸餃套餐(360): 就是蒸素餃咩~XD

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照片說明:素餃

喫茶菁:炸茶葉,味道並不特殊,可嘗鮮一次就好

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照片說明: 炸茶葉,幾乎都是粉的味道
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照片說明: 茶葉很小片

甜點:

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照片說明: 黑糖鴛鴦慕斯
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照片說明: 綠茶芒果慕斯,芒果味道很重,但綠茶….?
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照片說明: 茶凍
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照片說明: QQ奶茶,就是珍珠奶茶啦

整體餐點味道清淡,茶類料理深藏菜色中,油膩感淡了許多,小品的套餐一份恰好一人食量,餐後甜點中規中矩,唯一不能接受的就是珍珠奶茶太甜啦~~價格不夠漂亮,特色略嫌不足,個人覺得當作嘗鮮比較不會失落…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com