高雄-前金區-天香回味養生鍋中華店(關店)

照片描述: 天香回味

地址: 高雄市前金區中華三路171號
電話: (07)2610010

最近很熱門的養生鍋,在高雄市也開了很多家
中華路五福路有一家(好樂迪旁邊),中華路六合路也有一家(錢櫃旁邊)
二家都在KTV附近,不知是湊巧還是講好的?

附註: 明誠店也關店了!


照片描述: 位在高雄市中華路上,後頭有停車場,很方便

 

趁著過年這段時間全家去吃養生鍋,也想清清腸胃
不然這幾天根本就是停不下來的大吃大喝大魚大肉,每餐都是好料
肚子也不知不覺大了起來,過完年後腫了一圈也不無可能@@

說起養生鍋,就想到藥材或滋補食品,或者各種菇類菜類(印象中…)
當鍋底上來時候,定睛一看,與我想像的鍋底有些不同
它放滿了蒜頭、蔥、枸杞等有益健康食品,湯似乎也是熬煮很久的高湯

當然,除了鍋底外,還要加入許多火鍋的料
我們一家人加點黃金丸子、蝦餃、豆腐、豬肉片、菇類、天香粉等等
滿滿的一鍋,也吃的很撐…

推薦一些加點的菜餚好了
有一道菜很特別”金絲戀餅”,來的時候看起來很像一般的小餅
可是可以把它像圓圈一般的捲開,外層酥酥內層鬆軟,很好吃
據說全省只有二位師傅會做,建議有來吃的人要點此道菜餚

另一道菜餚也很好吃,”天香粉”,來的時候是乾乾硬硬的片條
丟下去煮之後變成像麵皮似粉條,香Q滑嫩爽口,也帶著原本鍋底味道,非常好吃

“手工蝦餃”也值得推薦,一般火鍋店都是用冷凍蝦餃
他這個蝦餃是現做的,除了皮薄之外,裡頭還包了一隻新鮮蝦子


官方資料節錄:
養生是近幾年最熱門的話題,以強調不沾醬的『天香回味養生鍋』湯底源自於元太祖成吉思汗南爭北討所發現的養生藥膳鍋,結合68種純天然植物再加上72小時長時間敖煮而成的完美養生湯頭,經常食用不但能養顏還能精神百倍呢。
『天香』、『回味』其實是二種鍋,天香是辣味、回味則是原味,各有不同的口感,辣而不辛、麻而不嗆是天香鍋的最大特色,回味鍋的湯頭美味在口齒間竄動,香氣瀰漫持久不散,更是讓人回味無窮。內行的饕客總是會點天香、回味的鴛鴦鍋,這樣的吃法可稱的上人間美味

照片描述: 鍋底看起來就很養生,全部都是蒜頭

照片描述: 養生鍋,不忘放入各種菇類

照片描述: 黃金丸子,裡頭是包起士

照片描述: 蒙古包,裡頭有鮮肉

照片描述: 不是豆腐,菜名就叫做”不是豆腐”..

照片描述: 手工蝦餃,跟一般的蝦餃不同

照片描述: 這就是”金絲戀餅”,乍看之下跟一般的餅沒什麼不同

照片描述: 拿著上下餅皮,左右一旋,可以看到中間的奧妙

照片描述: 拉長後就變成如此,很特別的餅,也很好吃!

照片描述: 拿起來看,會發現裡頭線路纏繞…

照片描述: 蝦餃,那隻蝦子很大隻

照片描述: 黃金丸子,裡頭那個黃色的是起士

Leave a comment

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

5 thoughts on “高雄-前金區-天香回味養生鍋中華店(關店)”