鄭和店的太將鍋,這是一家連鎖的日式涮涮鍋

大年初一,我們到夢時代搶福袋去,由於一大早出門又排了好久的隊伍,說真的我肚子餓扁了!想在夢時代吃,卻看到每一間滿滿的人,於是乎我們開著車離開夢時代,想起前陣子發現鄭和路上有幾家店不錯,要來試試看。

菜單

 

不過,大年初一怎可能開店呢?XDD 一整排店家都是關門中,準備放棄要回家煮飯時,看到這家太將鍋開著門,就跑進來吃啦!感謝太將鍋,大年初一還有開門…:P

太將鍋是連鎖店,餐廳的據點是蠻多的,打著湯頭用蔬菜等熬煮,實際嘗試一下是清淡,但並沒有很特別的感受,就一般的日式涮涮鍋的鍋底;選擇去骨土雞腿肉片鍋(240)和養生菇食鍋(250),隨餐點有白飯/冬粉/烏龍麵/科學麵等選擇,其餘的配料等大概作個比較表:

 

<醬料>

自由取用,有沙茶醬、蘿蔔泥醬等,放在旁邊隨客人自由添加

<飲料>

自由取用,有紅茶跟果汁等

<火鍋料菜盤>

有蝦子x1、蛤蜊x1、玉米、芋頭、高麗菜、豆皮、金針菇、海帶、南瓜、米血、蟹肉棒、蒟篛捲等

<主餐盤/去骨土雞腿肉片鍋(240)和養生菇食鍋(250)>

去骨土雞腿肉片鍋的肉片很薄,是冷凍現切沒錯,不過幾乎一夾肉片就將肉片弄碎…雞肉口味普通,還是很薄就是了,全部丟下去幾乎一口就可以吃光。養生菇食菇的主餐部分有四種菇類,東西不多,不過全部丟下去也是吃不完就是了…

<其他副食>

爆米花(自由取用)、白飯/冬粉/烏龍麵/科學麵(任選一)、蛋

 

火鍋料菜盤,與一般店家的菜盤差不多份量

主餐盤,土雞肉片,這雞肉片好薄一塊,一拿就碎掉了

主餐盤,這是素食的養生菇類,份量不多,但吃菇類吃多了也是很飽耶

 

 

整體上我覺得味道普普通通,新鮮度與精緻度也是普通,價格的話從便宜的180到980都有,一般鍋都落在200~300之間,若是考慮價格又想吃精緻度高一點的火鍋,我個人會跑王品集團的石二鍋,198的價格份量與這邊差不多,卻可吃到更不錯的好味道。

 

地址:高雄市前鎮區鄭和路69號
電話:07-3316880
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00,週六週日11:00~22:00 
官方網站:http://www.taijum.com.tw/

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salaman@pylin.org

1 個回應

  1. XD 很普通的店,但我要感謝他…因為大年初一他有開,不然我要餓扁了..><

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