御鋤燒壽喜燒 ! 開在中央公園附近,記得研究所二年級時候,跟kazuya與terry來民生路和中山路交叉口的古德曼,當時目標就是冰滴咖啡與城市光廊,回想一下,已經有十年的回憶了呀! 好吧! 不管了,今天是平安夜,來個壽喜燒夜吧!
地址：高雄市新興區中山一路10號
電話：07-281-3598
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:30
價位：週一～週五 239元、晚餐與假日 269 元
捷運：中央公園站3號出口附近
御鋤燒壽喜燒 店面：
有一二樓，二樓位置多數為六人座位；有簡單的蔬菜/火鍋料冰箱，有放置醬料、飯、飲料的餐檯。
高雄中山路上，捷運中央公園站正對面，這一家吃到飽的壽喜燒就在這邊…
二樓空間，多數為六人座位…這是快七點時候，剛好沒人(一樓滿座)，大約七點半時候二樓也刻滿了….
二樓點餐檯，在這邊是現切肉盤(點菜單給服務生即可，服務生會送肉盤至桌面)
火鍋食材種類不多，就豆腐、米寫、貢丸等，菜類則有高麗菜、金針菇等….
菜單：
其實就三種選擇，豬肉、牛肉、雞肉，選擇幾份後給予服務生就會現切送上桌；湯頭部分有二種，一種壽喜燒，一種火鍋。
可選壽喜鍋或火鍋，菜類火鍋料自己拿，肉盤則寫這張紙即可…
餐點：
肉盤雖只有三種，但是給的分量非常豐富也不馬虎，雪花牛現切，每一片呈現紅白相間的花紋，肉質頗軟嫩，油膩度較高，換個方式想，這種價位給予這種牛肉等級還可以接受….肉片厚度適中，至少不會薄到透光XD (看看精美的二鍋肉片…..)
牛肉切盤塔！這是四份的牛肉片切盤，給的很豐富啊！我們四個人吃六份牛肉切盤就投降了…
帶著油脂的雪花牛,肉質還不錯…
雪花牛肉，肉質頗軟嫩，可是也偏油膩，煮完一鍋牛肉鍋，整個湯上頭都是油QQ
豬肉片切盤，一樣現切
來囉！邪惡時間來的，就是整盤下鍋啊…
雞肉盤
豬肉其實還ok,但來這邊就是要吃牛肉啊…
火鍋料,就一般般囉
火鍋的湯頭清淡，壽喜燒湯頭偏鹹，但是餐檯上有壽喜燒鍋的湯汁與白鍋湯汁，可以自行調配鹹度；有一個冰箱內有簡單的火鍋料理和蔬菜(高麗菜、金針菇等)，選擇性不多；飲料有紅茶和麥茶，白飯則是無限續碗吃到飽；有冬粉與烏龍麵可下鍋煮，桌面上也有雞蛋可作為沾醬醬料，也可打入鍋中變成水煮蛋，另雞蛋如要多加的話一顆要價10元。
火鍋部分，一樣有一些料在裡頭。論湯頭，我覺得壽喜燒鍋湯頭比火鍋好..XD 火鍋的太淡了…
壽喜燒鍋，預設已經有一些火鍋料在裡頭
就這樣，平安夜就在壽喜燒鍋之夜度過…
火滾了,可以開始燙肉囉!
沙拉麵碎碎念：
- 其實這一家店之前呆呆就觀望很久，原本想約時間來吃，但我經過好幾次都沒看到客人QQ 我著實怕怕的，深怕某一天就倒掉之類的XDD anyway，今天是平安夜，來吃的時候發現人潮頗多，一二樓都坐滿。
- 菜類選擇性不多，肉類也只有三種選擇，但看在肉給的豐盛份上，這樣的價位，我可接受，也覺得期末用餐/聚餐等可以考慮這一家…吃肉咩～
- 他跟二鍋相比呢？我選這一家….跟黑澤屋、澄花相比呢？我選這一家，因為價位差不多，這邊好在捷運方便，停車也方便…
- 火鍋沒什麼味道，如果要推薦我會建議壽喜燒鍋。
- 菜盤選擇不多(跟二鍋相比)，但個人覺得來這種點就是肉盤連發吃到飽….XDDD
