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照片說明: 位於中正一路與正言路交叉口的德州炸雞

地址: 中正店-高雄市中正一路230號 07-7225069、鳳山店-高雄縣鳳山市青年路一段320號 07-7191318

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照片說明: 捷運出來一下就看到招牌

我很懷念以前的德州小騎士炸雞,記得以前高雄市還有溫蒂漢堡,後來不知怎了,剩下麥當當和肯德基二家,頂呱呱和丹丹漢堡則在這二大勢力中屬於第三方的本土速食店面
每天上下班都會經過高雄市中正路,突然間中正路與正言路口開了一間德州炸雞,驚訝之餘也納悶是否是之前的小騎士,看看mark很像,配色也很像,不知道賣的食材是否也一樣?

有六個套餐,除了熟知的炸雞外,還有魚堡、豬肉堡、雞腿堡,另也有賣簡餐和小火鍋。小火鍋?! 沒錯,還真的有在賣小火鍋,更讓人訝異是否為速食店XD 點了魚堡套餐(109)和一塊炸雞,一翻開魚堡,頓時覺得這個魚堡很沒有價值,首先是麵包部分,麵包咬起來就像一般早餐店的漢堡,不是麥當勞那種蓬鬆麵包,內餡的鱈魚排非常的….沒份量,小小薄薄的一片躺在一塊起士上頭,上頭美乃滋一點點,這樣的鱈魚堡單價賣59元我覺得很不划算,比早餐店-美而美賣的漢堡還要來得沒誠意;炸雞表皮偏白,肉質還可以,可惜香酥味道不及肯德雞或麥當勞;薯條是唯一沒有嫌棄的部分,跟21世紀的薯條雷同….

不曉得是否為以前的小騎士,亦或是頂讓商標而開的速食店面,但漢堡類與單價應該要稍微調整一下才能吸引顧客,就像麥當勞與肯德基雖然賣的貴但食物都好吃,丹丹漢堡便宜味道獨特,頂呱呱炸雞一絕,21世紀的烤雞與薯條有名氣,新的這家德州炸雞似乎找不到可推薦的地方…

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照片說明: 六大套餐
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照片說明: 鱈魚堡,看看這塊鱈魚,好瘦小,下方則是一塊起士,上頭的美乃滋似乎是”不小心”沾到的,超少
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照片說明: 麵包一壓就扁掉,鱈魚排則是薄薄小小一塊
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照片說明: 炸雞塊
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照片說明: 還蠻油膩的
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照片說明: 這包薯條是唯一覺得還OK
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照片說明: 飲料則是雀巢檸檬茶

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

20 個回應

  1. Tsuki 說:

    那一間以前是小騎士沒有錯喔!!

  2. 說:

    明明就是周杰倫的個性商品店….

    牛仔很忙…

  3. onetin 說:

    建議沙拉麵吃MOS BURGER,燒熱熱的米漢堡系列和薯條,咬下第一口就覺得很滿足,自從我吃過MOS BURGER就不想再吃其他速食店了.

  4. 沙拉麵 說:

    MOS漢堡大推呀!!!! 好吃~
    是小騎士,不過懷念的騎馬照不見了~變成牛仔很忙 = =

  5. rabbit 說:

    漢堡王好吃啦!
    這個德州炸雞阿
    我覺得只有薯條好吃ㄟ
    爾且現炸的更讚唷
    但是 他有時候 還會炸出沒有熟的給我吃
    水準不是很齊的感覺@@

  6. 沙拉麵 說:

    下次我要買漢堡王!!!! (望眼~)

  7. KK 說:

    2004年巴林第一伊斯蘭銀行(現已改名Arcapita Inc)出資數億美元,買下了美國勒曼百貨商店以及美國Church’s Chicken(就是2004年之前小騎士的美國母公司)

    發現現在南部二家,小騎士和德州炸雞商標都不是全世界Church’s Chicken的新商標,

    目前有Church’s Chicken & Texas Chicken二種系統的商標在美洲以外地區營運,北美和中南美都是叫Church’s Chicken.

    亞洲目前有大陸上海(勝奇士)/菲律賓/印尼Texas Chicken商標營運)/印度(即將營運)

    美國的官方網站http://churchs.com/

    因為2004年美國小騎士已被美國AFC集團賣給中東巴林的Arcapita集團

    不過依照Arcapita目前他們的計畫想從現有(2005)的1,500 restaurants to 2,500 restaurants by 2010.

    未來台灣應該會找新的加盟者經營,

    美國總公司的海外擴展計畫(2005),焦點在東南亞…尤其是大陸 日本 台灣 印度 的市場…

    不過大中華地區,大陸2005已在上海先開店了,叫做[胜奇士-簡體字]–繁體就是勝奇士,所有配方都是美國總公司授權,所以當然炸雞味道就是之前最早的正統味道囉

  8. 沙拉麵 說:

    原來還有這些消息@@

  9. missj 說:

    今年過年,就在 五福陸上 看開了一 家
    試吃過一次以後,就再也不去吃
    懷念以前的小騎士ㄉ炸雞ㄚ~~~殘念

  10. 左營富民路新開一間德州炸機 說:

    好像是六月底的時候開幕的
    跟家人去買了一個全家餐
    吃起來味道還不錯至少贏肯德基
    只是進到店裡
    總覺得店員的專業度弱了一點
    整體環境怪怪的
    雞塊雖然很不錯吃但小了一點

    以我吃過左營明誠路附近的老麥 阿肯跟這間德州比
    這間德州跟老麥有過之而無不及
    以全家雞桶來說 阿肯第一塊還不錯 但第二塊就很勉強了 第三塊更是地獄 (非薄皮嫩雞 總覺得炸機炸成這樣都被娘娘腔了)

    老麥就不錯了 我飛快的解決了第一第二塊 第三塊吃完後
    總覺得還可以在吃下半塊
    這間富民路的德州也不錯啦 我一個人也是輕輕鬆鬆橫掃了三塊
    覺得意猶未盡的同時 他們的雞塊真的好小 不大塊啦

    • pei 說:

      老麥是小塊當然三個吃的完,至於德州要吃他們的雞翅是全部速食店最大的,就像是吃了雞翅又吃了雞塊一樣多

  11. 阿如 說:

    那不真ㄉ德州炸雞啦!我有去過一次就不想去吃ㄌ.他們ㄉ薯條跟玉米濃湯喝起來跟以前ㄉ小騎士完全都不一樣.

    後來問朋友後才知道.真正ㄉ小騎士是在五福二路ㄉ(雄商)協對面.聽說哈瑪星(渡船頭)斜對面也有一間喔!

  12. celia 說:

    阿如大大說的一點都沒有錯唷^^

    我也是小騎士炸雞的忠實顧客….

    因為突然間都消失了感覺好難過唷~又不知道去哪裡吃炸雞…

    後來一次經過高雄五福路(雄商對面)看到了懷念的小戰雄…

    進店裡點了個套餐…$149 4號餐…

    口味不單單是一模一樣..而且他們的玉米濃湯真是好喝的沒話說。

    喜歡小騎士口味的饕客們可以趕快去嚐嚐唷!

    (西子灣渡船頭斜對面也開了一間分店 只是招牌跟五福的店的不太一樣,不過我有問過囉~他們的店長告訴我,因為正式將商標使用權搶下來了…所以現在會用騎士的剪影,五福店會在近期也更換唷^^)

  13. 沙拉麵 說:

    小騎士比這家好吃沒錯

  14. pei 說:

    德州炸雞最好吃的炸雞就是雞翅了最大個最好吃,是任何一家速食店無法比的

  15. alex 說:

    其實這家德州炸雞並非以前的小騎士德州炸雞,美商並無授權這家的代理,所以口味與產品內容應與以前的不同,無異中發現美商有控告這家德州炸雞 的法律文件,提供給大家參考看看 http://www.tlipr.com.tw/tien-li/iprjudge/trademark/200110/top_t_20011012.html 雄商對面那家小騎士,應該才是以前讓我們高雄人懷念的小騎士德州炸雞

  16. pipi 說:

    hi 各位大大:我在78年~85年在小騎士德州炸雞服務,現在這家COPY版的炸雞店基本上LOGO換了再換,應是ALEX文中所提法律,在此提我的認定在台灣目前是沒有小騎士德州炸雞了!以前小騎士德州炸雞是由美國總公司授權台中以南,到花蓮由當時高雄市簡老闆取得代理權,在惡性倒閉後,N年來一直有人說現在這家幕後的影武者還是簡家。

  17. gigi 說:

    @pipi hi 我ㄝ在那服務過……

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