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照片說明: 位於中正一路與正言路交叉口的德州炸雞

地址: 中正店-高雄市中正一路230號 07-7225069、鳳山店-高雄縣鳳山市青年路一段320號 07-7191318

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照片說明: 捷運出來一下就看到招牌

我很懷念以前的德州小騎士炸雞,記得以前高雄市還有溫蒂漢堡,後來不知怎了,剩下麥當當和肯德基二家,頂呱呱和丹丹漢堡則在這二大勢力中屬於第三方的本土速食店面
每天上下班都會經過高雄市中正路,突然間中正路與正言路口開了一間德州炸雞,驚訝之餘也納悶是否是之前的小騎士,看看mark很像,配色也很像,不知道賣的食材是否也一樣?

有六個套餐,除了熟知的炸雞外,還有魚堡、豬肉堡、雞腿堡,另也有賣簡餐和小火鍋。小火鍋?! 沒錯,還真的有在賣小火鍋,更讓人訝異是否為速食店XD 點了魚堡套餐(109)和一塊炸雞,一翻開魚堡,頓時覺得這個魚堡很沒有價值,首先是麵包部分,麵包咬起來就像一般早餐店的漢堡,不是麥當勞那種蓬鬆麵包,內餡的鱈魚排非常的….沒份量,小小薄薄的一片躺在一塊起士上頭,上頭美乃滋一點點,這樣的鱈魚堡單價賣59元我覺得很不划算,比早餐店-美而美賣的漢堡還要來得沒誠意;炸雞表皮偏白,肉質還可以,可惜香酥味道不及肯德雞或麥當勞;薯條是唯一沒有嫌棄的部分,跟21世紀的薯條雷同….

不曉得是否為以前的小騎士,亦或是頂讓商標而開的速食店面,但漢堡類與單價應該要稍微調整一下才能吸引顧客,就像麥當勞與肯德基雖然賣的貴但食物都好吃,丹丹漢堡便宜味道獨特,頂呱呱炸雞一絕,21世紀的烤雞與薯條有名氣,新的這家德州炸雞似乎找不到可推薦的地方…

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照片說明: 六大套餐
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照片說明: 鱈魚堡,看看這塊鱈魚,好瘦小,下方則是一塊起士,上頭的美乃滋似乎是”不小心”沾到的,超少
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照片說明: 麵包一壓就扁掉,鱈魚排則是薄薄小小一塊
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照片說明: 炸雞塊
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照片說明: 還蠻油膩的
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照片說明: 這包薯條是唯一覺得還OK
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照片說明: 飲料則是雀巢檸檬茶

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com