照片描述: 小店面

地址: 高雄市苓雅區中山二路466號
電話:07-333-0866
網址:
營業時間:中午11:00~02:00 下午05:00~09:00

*搬到 高雄市中興街135號 07-3311961

這家也是一間小店,店面很小,不到十張桌子
老闆煮的東西也是小小盤
讓人品嘗味道又不絕得太撐

有幾道菜推薦:
蛋皮鰻魚捲: 厚厚的蛋皮內,包著大塊烤鰻魚,且鰻魚的汁全部滲進蛋皮之中;蛋皮很軟卻不會太熟,也就是說咬下蛋皮時候還可以吃到甜甜的鰻魚汁和蛋汁,
炸鮪魚: 誰說鮪魚只能吃生魚片呢,炸鮪魚也是可以品嘗到另一種風味
烤飯糰: 酥脆的烤飯糰,咬下去後除了有醬油的醬汁味道外,也會發現內藏鮭魚碎片,增添飯糰味道
握壽司: 這家的握壽司有很多很多種口味,不過都小小份,幾塊而已..


照片描述: 蛋皮鰻魚捲,很厚的蛋皮,咬下去有蛋汁!

照片描述: 蛋皮鰻魚捲近拍

照片描述: 壽司,現做的很好吃

照片描述: 蕎麥涼麵

照片描述: 炸鮪魚

照片描述: 烤飯糰,裡頭有鮭魚屑

照片描述: 揚出豆腐

後記:
說菜色好吃之外,也要說說這家店的一些感想
說真的,店面雖小,但只要菜色好吃,服務態度佳,我絕得一定可以吸引很多人
至少我第一次去吃的時候感受就是如此

但第二次去吃的時候,不知是不是新來服務生什麼都不懂
菜單上的樣式以及特色完全不知道,連點菜都要找老闆娘過來

這還不打緊
我們全家點一份日式涼麵(附一婉日式醬汁來沾麵)
大家分一些醬汁來沾日式涼麵,所以醬汁很快就不夠
於是我們請服務生再給我們一些醬汁

這時候他說一句話: “醬汁不能再多給”

驚!

我們請他幫我們問問看,看能不能給我們一些
他就走到廚師那邊望一望後,回頭跟我們說: “沒醬油了”

驚驚!

隔壁桌的涼麵新端上來都有醬油,那醬油怎會沒了?


我想,如果每個人遇到這樣的服務生
東西再怎好吃也會食不知味

難得這次推薦這間日本料理是因為料理真的好吃,又不油膩
但不希望因為這樣的服務生兒打壞食慾

不管如何,有機會我會再去一次
在來評論吧

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com