地址：高雄市苓雅區中山二路481號
電話：07-3387348
營業時間：11:00~13:30、17:00~22:00
我要承認，這一家是2013年4月去吃的，到現在快一年了，我才寫他…Orz 好吧！還是要寫，記錄一下，不過裡頭似乎有換餐點，一部份是我們來的時候是在店家試賣期間來的，餐點不多，現在則增加更多雞類的料理…
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店面：
原始店面在鳳山，這一家中山店一開時候我們很興奮，因為聽聞這家店有名，所以試賣期間約一約就來囉！店面不大，位置較小，我們當天去是客滿狀態，生意不錯。
菜單：
就是以一隻雞為主的雞湯鍋啦！全雞一鍋720元(去年的價格)，其他還有一些單點類…價位，個人覺得偏貴XD
餐點：
嚴木雞湯鍋(全雞720):
號稱全雞，但是實際上我們覺得這隻雞好小隻啊！除了全雞外，旁邊還有年糕、蔥和藥材。等到湯滾後，服務生會服務”剪”開這隻全雞，再放入另外準備的菜盤進去而成…厄～到後來好像火鍋XD
炒飯(70):
這炒飯是跟著前一個雞湯鍋做成的，也就是說雞湯鍋喝到最後時候，告知服務生，會由服務生拿材料來拌炒。有海苔、紫米飯、泡菜等料理，拌起來的飯偏濕軟，其實口感還不錯，每一口都有吃到海苔的香味。
泡菜煎餅(100)+雞蛋煎餅(100):
薄薄的一片，完全感受不出泡菜的味道與所在…Orz 雞蛋煎餅好一些，若這二者要選，我會選後者
宮廷年糕(150):
有洋蔥、豬肉、年糕等一起拌炒，略帶著甜味。
嚴木人參雞湯(450):
整隻雞頗小隻的，在這隻雞內放著米一起熬煮，整體來說熬煮得頗為軟嫩，雞肉輕輕一劃就撕開，直接可吃到裡頭的米飯，部分骨頭也滾到都可以食用….湯頭略淡，第一時間吃似乎沒有人參的感受。
沙拉麵碎碎念：
- 我們一群人吃完後都覺得，頗貴！我妹說一些餐點在韓國當地折合台幣沒這麼貴啊…
- 整體的口味偏淡，跟腦海中韓國料理偏辣偏重口味完全不同…好處是，這種偏淡口味可以吸引不吃辣/上了年紀的人，但是沒有辣似乎少了一種口感？
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