復興路上的這家海南雞飯,隔壁就是天廚河粉

地址:高雄市新興區復興一路73號
電話:07-2369699

這一家一樣在復興路上,這一整排都是吃的店面…

菜單:

以飯食、麵食為主,價格從40~100元,另有套餐,如飯+湯的組合。

菜單(這是2013/4的菜單,不知道現在有沒有更換?)

餐點:

海南雞飯(70)、泰式椒麻雞飯(80)、紅燒扣肉飯(70):

這些餐點都是一餐盤有三樣菜,一主餐,一碗飯,小菜可自由選擇。海南雞的份量多,以肉片為主,上頭還有撒上芝麻,味道上略淡,嚴格來說,”海南雞”該有的味道反而缺少,皮跟肉之間也無該有的膠質;泰式椒麻雞其實是一般炸雞而已,沾醬另外放;紅燒扣肉肉質魯的頗軟,但肥肉也多了點。

主餐外,還有三樣小菜與飯搭配

海南雞肉,肉是很多但少了海南雞的香味

泰式椒麻雞其實就是炸雞,多了沾醬

 

紅燒扣肉飯,肉很軟,但是肥肉也多了些…

 

肉骨茶(90):

湯內有金針菇和排骨,個人覺得這肉骨茶似乎少了點中藥味,少了那肉骨茶的濃郁。

肉骨茶湯的排骨大塊,可是排骨沒有味道(應該說肉骨茶的香味沒有進去),湯頭略淡,也少了肉骨茶的濃郁口感

沙拉麵碎碎念:

1. 此篇是2013年4月來吃的,不知現在有沒有修正。我終於開始從去年補食記了…好累啊
2. 恩,當成一般的快餐店來用餐!
3. 這一年內還有沒有回鍋?恩~沒有!

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com