高雄-鼓山區-瑪瑪米亞
照片說明: mamamia作為餐廳名稱讓人耳目一新~ 媽媽咪呀~~~
地址: 高雄市龍德路417號2F(神農路與龍德路交叉)
電話: 07-5227211
營業時間: 周一~周五11:00~14:00 17:30~24:00 周六~周日11:00~24:00
照片說明: 跟馬弟瓦特一樣，附近”目前”還蠻好停車的
照片說明: 挺有情調的餐廳，但~~為什麼這類餐廳都要弄得暗暗的>< 這樣的環境僅能開到iso 3200去照~~
照片說明: 餐廳一景
照片說明: 店門口有賣許多乳酪
上次吃完馬弟瓦特，這次換吃樓上的瑪瑪米亞，猶記得最早瑪瑪米亞在中正路邊，高中畢業(十年前，慘!我變大叔了)時與道明同學一起去吃過一次(遠目，我不是道明畢業卻跟道明的朋友連絡居多)，好遙遠的記憶呀! 沒想到事隔這個多年，再次踏進瑪瑪米亞，只是這次他換到遙遠的農十六邊
記得在中正路邊的瑪瑪米亞定位於墨西哥菜(應該沒錯吧? 以前菜單內很多怪怪的菜色，有些移植到冒煙的喬)，現在看菜單找不到他的定位，彷彿就是冒煙的喬翻版，翻到名片/菜單封面恍然大悟，原來瑪瑪米亞屬於義大利餐廳葡萄酒館，難怪旁桌客人都有點酒類和義大利麵食。點了辣味金黃薯瓣及洋蔥圈(139)、蒜味綜合蘑菇義大利麵(單點220，套餐400)、綜合乳酪披薩(單點280，套餐460)、烤德國豬腳(單點450，套餐630)，這價格比起馬弟瓦特高貴許多，心中也希望餐點能夠符合價位。
辣味金黃薯瓣及洋蔥圈(139): 馬鈴薯與洋蔥圈組合盤，現炸熱呼呼
照片說明: 辣味金黃薯瓣及洋蔥圈，就一般的薯條與洋蔥圈，略鹹
蒜味綜合蘑菇義大利麵(單點220，套餐400): 吃到這盤義大利麵就放下心中的擔憂，義大利麵麵條細嫩，蒜香、青醬的調配，內含蘑菇、蒜片一起拌炒，搭上附加的乳酪絲(免費，服務生會過來弄)，這道麵食就是香味十足，蠻值得單點的價位
照片說明: 很香的義大利麵，上頭附加的乳酪絲略鹹，但卻很搭這個蒜香
綜合乳酪披薩(單點280，套餐460): 會想點這道菜是因為上次吃馬弟瓦特時付帳看到有人點這盤，當時覺得味道好香好香。這披薩內有拱佐諾拉藍乳酪(gorgonzola)、高達乳酪(gouda)、哈伯地乳酪(havarti)、馬自拉乳酪(mozzarella)，乳酪名稱好饒舌也不知各自味道，反正搭在披薩內吃整體味覺。香!鹹!油!這三個字是入口後的感受，香氣十足、略鹹、乳酪原本的油氣結合而成的披薩，特別的順口也讓沒膽的我吃一塊有點害怕，蠻推薦嚐鮮但不適合不吃油膩的人
照片說明: 綜合乳酪披薩，沒有料，僅用乳酪做成的披薩
烤德國豬腳(單點450，套餐630): 我們家愛吃德國豬腳，看到德國豬腳就會毫不自主的點了下去。這盤德國豬腳烤得略乾，肉質脆味道不錯卻不夠多，450的價格以此份量比不上高雄空廚賣的德國豬腳，太小隻了，殊為可惜
照片說明: 烤德國豬腳
巧克力松露蛋糕(80): 每次看到松露就想到可樂超人XD 這個蛋糕是另外加點的，巧克力的味道濃香，松露….松露是什麼味道? 呵! 其實僅是把松露的香味融入巧克力，讓巧克力更香濃可口
照片說明: 巧克力松露蛋糕，盤子還有作畫喔!
賣的餐點屬於重口味居多，味道上比馬弟瓦特好，尤其套餐內的附餐吃起來遠比馬弟瓦特有質感，價格上當然也貴一倍，價格/味道/氣氛二間選擇我會選擇這一間…
(ps: 義大利麵附近的波西里較推薦，便宜又好吃)
照片說明: 菜單上頭寫著義大利餐廳葡萄酒館，卻等到要還菜單才注意到
照片說明: 這是招待的餅乾
照片說明: 和風日式沙拉，這個沙拉吃起來比馬弟瓦特新鮮(感覺)
照片說明: 洋蔥湯，這是另外加點的
照片說明: 套餐附的玉米濃湯
照片說明: 套餐附的甜點，普普
沙拉麵
原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱，字太長饒舌又很難介紹，改成諧音中文沙拉麵，沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站，買了相機開始拍照，就這樣變成了美食+拍照之旅，成為一種生活的情趣... 聯絡我：[email protected] IG搜尋：沙拉麵 (@salaman991) FB搜尋：沙拉麵@田園生活 twitter搜尋：沙拉麵
高雄美麗島站-光之穹頂
25 Comments
kizuki
:為什麼這類餐廳都要弄得暗暗的><
節能減碳吧…你沒看到他們的菜色也跟著節能減碳了嗎XDDD
迷死波波
不錯喔 會點菜喔
Amy’s 系列的德國豬腳不錯吃^^
沙拉麵
我爸是德國豬腳愛好者，有德國豬腳必點@@
mayer
菜單弄得很漂亮，看來不錯吃!
amily
招待的餅干…是牛奶棒嗎？
by amily
沙拉麵
就一般的的餅乾棒子，不是牛奶棒喔~:D
amily
呵呵…看起來很像牛奶棒，想說居然有店家不惜成本的送這麼高檔的「牛奶棒」給消費者…^^
by amily
kog
你好:
想引用您的此連結,不知是否可以嗎?
謝謝~
沙拉麵
OKOK 沒問題^^
kog
感謝格主. ^^
沙拉麵
不會:)
home
這間店的一般價位差不多是在哪??
你自己推薦嗎??
沙拉麵
300左右
看情況，如果要做很久跟朋友聊天喝飲料，我會來這地方，沒有時間限制，東西送的又快，一份一份餐點大家要share或單獨都方便…
如果想吃好吃的，那這家店有機會來吃過一次就可以了…
小靜
拍的太好了～沒有引用對不起你的用心！＾＾我引到我的yahoo Blog讓更多人參觀囉！
你的美食放上去幾天，每篇回應都破百～你真是我人氣王！感謝先～打包啦！XDD
沙拉麵
恩恩:) 附上連結註明出處即可…
小靜
麻吉～你有個朋有叫Silvia嗎？他來我格子給我打槍！說我用你的文沒說～～～嗚～～～～～難過的萬聖節！
Silvia
沙拉麵:附上連結註明出處即可…
請問小靜格子裡有註明出處or附上連結嗎?
小靜
沙拉麵先生～你的文章我都有自己改過文字加動圖，並沒有照單全收，所以我沒附上連結註明出處可以嗎？如果，真的這麼嚴格，我就補加註，請您這位Silvia 忠實格友別來鬧場了！我下次再也不會引用貴版的任何文章，對不起，打擾了！晚安～休息去了！
Silvia
[Blog]引用？轉貼？全文照登？
http://www.axiang.idv.tw/blog/archives/247
此篇文章寫的正符合，「即使是小小一部份的引用，都該標清楚」，更不用說是圖文90%以上的〔引用〕。
唉～正義的一方，被說成是鬧場，現在的社會啊~~（原本只是回應一篇，沒想到立刻被刪，所以才在四篇被〔完全引用〕的文章各自回應，然後我就被封殺了，哈哈~)
沙拉麵
小靜您好:
有看過您PO的文章，因您有使用到我這邊的文字與照片，不論是否有修改過、部分引用或全部使用，只要有使用到都必須註明出處(ex:原始連結、作者等)，這是所謂的CC授權(http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/tw/)
寫論文時候”引用”這部分深有感觸，就算只用到一張圖而已，仍須註明此張圖是誰製作，避免未來有所謂的版權爭議，也代表一種尊重之意
yahoo的引用功能似乎跟一般的track不同，y的引用是把所有文章轉貼過去，但一般的track(引用)僅做連結而非轉貼文章，anyway，以寫作的角度來看，附上原始連結註明出處也是給原始發文的人一種肯定
abby
唉………..
Cathy
個人覺得瑪瑪米亞的經典是炸起司（雖然幾乎現在每間ａｍｙｓ都有賣 但是還是忍不住要點）
記得在中正路的時候 最早期還有墨西哥人桌邊彈吉他
但是一直就是標榜有酒窖和義大利麵專賣店（至少2.30種吧）
我高中跟大學時期不知道吃了多少阿
連大學非高雄人的同學 幾乎都被我帶來吃過 沒辦法離我家太近了
前陣子還有人念念不忘 跟我提起過呢
看著現在還掛著租售標誌的中正路舊址
真是令人感傷阿 更令人感傷的是我也邁入阿桑啦
沙拉麵
中正舊址我只去過一次，不過也離我家太近，近到有種看著他興衰感@@
還蠻懷念中正路那一家，以前同類型的店不多(高中時候)….
A-Ming
小常識分享
奇摩知識+–http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205081911782
「松露巧克力是把巧克力做得很像塊菰(松露)的樣子，
別以為松露巧克力裡頭包了珍貴松露，
法國人叫松露巧克力是因為這種裹上巧克力糊後的巧克力球，
不規則的圓球形狀，看來就像從土裡挖出來的松露。」
所以，巧克力松露蛋糕可不是「把松露的香味融入巧克力…」喲～
沙拉麵
原來如此^^