番茄義式小館,位於尚義街內,離捷運信義國小站很近...

這一篇應該很早就要寫,一直拖到現在才動筆….之前我家老大在加班時候,跟呆呆約來我家附近的一家義大利麵店踩踩看,因為這家店開了很久,上網看評價好像還不錯的樣子XD

菜單,走得是平價路線,單點價格都不超過一百元...

賣麵、燉飯、焗烤、套餐為主,有用奶油白醬、番茄紅醬、青醬、清醬作為調味,價格不貴,平均一份都在70~100之間,焗烤加20元,套餐加40元,另外也提供簡餐,價格從78~145都有。我們還是點義大利麵為主題,並升級為套餐,所以麵包、湯品與紅茶都有。

麵包、湯品、紅茶:

麵包是蒜泥麵包,現烤,上頭塗抹蒜泥後還有一些新鮮蒜頭,還不錯吃;湯是玉米濃湯,味道普通,紅茶則是古早味紅茶。

玉米濃湯,湯的味道普通,就很一般的濃湯...

蒜泥麵包,除了蒜泥醬外,上頭還有一些蒜頭...現烤,味道還不賴

有紅茶跟冬瓜茶,我是選喝紅茶...偏甜(糖度是固定的,沒辦法調整) ,味道就是一般的古早味紅茶

 

青醬嫩雞義大利麵(120元,80元為單點,套餐加40):

我還是愛吃青醬…(強調..XD),這家青醬嫩雞義大利麵不是乾炒式,底下的青醬湯汁有很多…青醬部分還算濃郁,雖然麵條似乎少了點青醬的味道(感覺沒有完全入味),但還在接受的範圍內。雞肉有先處理並烤過,雞肉部分很軟嫩好吃。

青醬嫩雞義大利麵,嫩雞有先處理過,單獨吃就很好吃...青醬湯汁很多,不夠濃稠...

 

番茄海鮮義大利麵(140元,100元為單點,套餐加40):

原本不知道呆呆不愛吃蝦子,點了後才知道,因為這盤上蝦子好多!只是品名式海鮮義大利麵,除了蝦子外,應該要有其他海鮮類才對,翻了翻似乎只有蝦子,應該改稱為番茄蝦子義大利麵XD 一樣是湯汁很多的義大利麵,個人覺得紅醬應該要濃稠一些,而不是這樣的湯湯水水。

番茄海鮮義大利麵,裡頭的海鮮就是鮮蝦啦!原先以為會有章魚或其他海鮮物品,結果就只有大蝦幾隻....蝦子還算新鮮,湯汁一樣是較淡和湯湯水水,4若喜歡濃郁4紅醬口味的會吃不慣

 

這家店的價位是很便宜,義大利麵的口感則看人喜好,以我自己,喜歡濃郁濃稠的醬汁,對於較為湯水的醬汁覺得跟麵條不太搭…

 

同行的朋友:

殺手呆呆-高雄新興‧番茄義式小廚

 

沙拉麵回憶錄:

1. 這一家是2011年11月去吃的,有一段時間囉…
2. 巷子內,不好停車,基本上摩托車或走路方便;開了一段時間,我每次回家都會經過…XD
地址:高雄市新興區尚義街119號
電話:07-2239213 

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com