地址: 高雄市苓雅區中華四路193號
電話: 07-2692650
營業時間: 17:30~24:00

店面:

在中華路與青年路三角窗邊,突然跑出一家酸白菜火鍋,不過吃慣劉家後,似乎其他家的酸白菜火鍋都興趣缺缺? XDDD 好吧! 這次是因為老妹有買餐卷,算一算還蠻划算的,約一約去吃囉!一樓店面是廚房,二樓才是座位區,有隱藏的電梯須告知店家才能使用(坐娃娃車和輪椅的福音XDD)

青年路與中華路口

青年路與中華路口

店內一景

店內一景

菜單:

由於我們是在GOMAJI上買的餐卷,四人套餐699元,有鍋底+豬肉片+火鍋料+小菜二份+蘿蔔絲餅4個,其他的就用加點方式,平均一人約200~300左右

菜單

菜單

餐點:

酸白菜火鍋+豬肉片+火鍋料:

常見的酸白菜火鍋塔,這種看起來才有FU啊! 先說湯頭部分,單獨喝帶著一點點酸味,論預設給的酸度是不及劉家,不過可以跟店家要求多加一點酸度就是了;火鍋料的菜盤內有蝦子、金針菇、燕餃、秀珍菇等料理,看起來不多,不過依照我們家的食量是剛好的;火鍋料下鍋後,鍋子的酸味更低一些,白菜部分也少了點酸味。

旁邊有白飯、麵、冬粉、醬料等都是無限量供應,其實以剛剛的火鍋,來碗白飯+肉片是頗開胃的。

預設的鍋,看起來頗澎湃的

預設的鍋,看起來頗澎湃的

繽紛菜盤,有蝦有肉有菜有菇類

繽紛菜盤,有蝦有肉有菜有菇類

肉是還可以,帶著油花

肉是還可以,帶著油花

底下沾醬在旁邊可以自行取用...我是沾醬控,不沾一下對不起自己XD

底下沾醬在旁邊可以自行取用…我是沾醬控,不沾一下對不起自己XD

白菜給的很多,到最後剩最多的也是白菜阿

白菜給的很多,到最後剩最多的也是白菜阿

全部丟進去滾囉! 湯頭是沒有劉家來的酸就是了

全部丟進去滾囉! 湯頭是沒有劉家來的酸就是了

旁邊有飯/烏龍麵/冬粉無限使用

旁邊有飯/烏龍麵/冬粉無限使用

蘿蔔絲餅+小菜:

蘿蔔絲餅略乾一些,小菜就一般囉!

套餐內的小菜

套餐內的小菜

蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 45%
  2. 吃來吃去,喜歡酸味十足的應該會覺得劉家本店的酸度遠大於其他家,幾乎都酸到火鍋料都帶著酸XD 這一家就少了那一點酸味,不過整體來說,個人覺得還可以一試
  3. 是說很多人還是不喜歡這麼酸的,另外,上一次我踏進劉家本店是2010年之前的事情,這麼多年了,不知有沒有退步? 但我確定一點,外頭開了這麼多加劉家分店,味道都不及本店…
  4. 餐卷折算起來划算許多!

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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