在中正路邊,突然出現一家嫩骨飯,讓我很想試試! 旁邊那一家松野也是...XDD

在中正路邊,突然出現一家嫩骨飯,讓我很想試試! 旁邊那一家松野也是…XDD

地址: 高雄市新興區中正三路68-3號
電話: 07-2356688

店面:

開在中正路邊,店名就是赤崁嫩骨飯,感覺跟”禾記嫩骨飯”很類似XD 中午時間人算多,反正附近商辦也很多…

店面

店面

菜單:

有便當也有現場用的餐點(其實也可以點便當在店內用),飯、麵、湯、小菜等都有,平均一人約100元之內可以打發

菜單

菜單

餐點:

雙拼飯(油雞+嫩骨/60):

本來想吃嫩骨飯,後來發現有雙拼就選雙拼,反正二個願望一次滿足XDD 一碗飯上頭放著三塊切塊的油雞肉,嫩骨則約二塊左右;先說油雞部分,肉質很軟嫩但沒什麼味道,全靠上頭蔥蒜等帶著鹹味的醬料提味;嫩骨是夾著肉和軟骨,肉也一樣很軟嫩,吃起來不茶,軟骨部分魯到頗軟Q的;飯有淋上許多湯汁,也有筍乾當配菜…

雙拼飯(油雞+嫩骨),旁邊那個嫩豆腐是另外加點的

雙拼飯(油雞+嫩骨),旁邊那個嫩豆腐是另外加點的

雙拼有嫩骨和油雞...底下飯有淋上許多湯汁...

雙拼有嫩骨和油雞…底下飯有淋上許多湯汁…

軟骨很軟嫩!

軟骨很軟嫩!

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:40%
  2. 恩!我覺得跟禾記嫩骨飯的肉幾乎相同,味道也差不多,個人覺得差異較多的是,這一家的湯汁較多,也略鹹一點,但是搭著飯/菜/肉吃是剛好的
  3. 是說,不是不好吃,而是給我選擇的話,轉角過去的可口雞肉飯和霞燒肉飯更加更加地吸引我XDDD

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com