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照片說明:錦田肉燥飯,旁邊是中油加油站,臨財稅大樓

地址:高雄市錦田路渤海街交叉
營業時間:早上賣到中午,約下午二點收攤
捷運: (捷運橘線信義國小站3號出口,加油站旁,中正路錦田路附近可看到顯目招牌)

位於錦田路上的錦田肉燥飯是一家老店面,國小時候爸媽早上帶我們上學時有時會來這邊吃早餐,爸爸特愛吃這間店的肉絲飯,連帶著我們家小孩來這邊吃都必點, 就算多年以後的現在中午時間依舊會跑來這家店買便當回家吃,記得有一年颱風天高雄市刮的亂七八糟,街上樹枝招牌橫飛,偏偏那時候我嘴殘心理發慌,慌到想吃 他們的肉絲飯,不顧一切騎著摩托車冒著風雨跑過來買= =…


照片說明: 錦田路和渤海街交叉三角窗
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照片說明: 另外一邊的照片,左側就是加油站,加油站旁是捷運
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照片說明: 中午時分有很多人來買飯吃飯買便當

店名是肉燥飯,不過我們家對於肉絲飯(25元)情有獨鍾,這不像是嘉義雞肉飯,而是一絲絲的肉絲放在飯上頭在淋上肉燥湯汁,整碗飯就在肉絲、肉燥香當中嗑完,搭上油豆腐(10元)、筍干(小菜類小盤10元,大盤20元)、白菜或其他小菜類,一頓早餐或午餐就可以解決。肉燥不油膩,肉絲吃起來不會太乾,這也是我們家長久以來都上門光臨原因,也是我們家的私房小吃店之一。

1. 買給同學和學弟妹吃過,評價不同,有些人反應肉燥湯汁太鹹,有些人覺得味道不夠濃(還真是相對反應@@),這就看個人口味囉!
2. 包便當可選擇一碗飯或一碗半的飯(當然也可以二碗),且包便當的飯量比在現場吃還要多
3. 附近不好停車,嚴格說也沒車位可停(菜市場就在後頭),還是騎摩托車方便
4. 聽說魚肚有名且好吃,沒吃過
5. 聽說是朋友-憲哥親戚開的?! (有錯在跟我說吧!記得有提過…)

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照片說明:弄便當的阿姨
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照片說明:肉絲飯(25元)
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照片說明:肉燥的味道很香,且不會像某些肉燥飯那樣油油的
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照片說明: 這是肉絲
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照片說明: 油豆腐+貢丸
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照片說明:筍乾
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照片說明:這是便當,常常帶這樣一碗回家看電視吃

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

18 個回應

  1. kizuki 說:

    我國中的時候(遠目)~常常在莒光一帶打轉..記憶中有一家雞絲飯也超好吃的..

    結果後來莒光黃昏市場改建之後~那個賣雞絲飯的攤位就不見了…sigh…

  2. 陳麗卿 說:

    喜歡吃美食

  3. mi 說:

    這家真是超好吃的
    若早點到還可以吃魚腸
    滷的煎的都很好吃說

  4. 沙拉麵 說:

    是喔! 不過對於魚腸有點怕怕的@@

  5. sean 說:

    不對吧
    這家是copy cat
    正牌老店是對面那家
    從人爆多和滿地的筷子套和衛生紙就可以分辨
    正老店可是從早上4點到下午2點都是滿座的
    整個路口空氣中充斥一股稱不上香氣的滷汁味
    但是只要一口吃下他的肉燥飯
    就會顛覆你之前的嗅覺

    你的照片看不出有很多人的樣子呀
    照片的肉燥顏色和肉絲長度都不對
    sorry…

  6. 沙拉麵 說:

    對面那家有吃過,覺得味道差不多說^^
    好吧! 下次去吃那間:D

    照片要說明一下,手機拍的白平衡有點怪異….@@

  7. Kazuya 說:

    開始好好筆記作一下。
    下次去高雄。。。
    看看地主怎招待我。。。
    咳~

  8. 沙拉麵 說:

    招待你OK的啦~

  9. BBCAlex 說:

    這間不是正牌的老店, 要往下走一點點才是
    他們賣到分家, 靠近加油站這間是比較難吃的

  10. 沙拉麵 說:

    了,好像大家都說裡頭那家才是老店 🙂

  11. NEWBETTY 說:

    不過我媽也是跟我說你寫的這家才是老店耶
    我從小吃到大~超讚的!!好吃~~ ^^

  12. 沙拉麵 說:

    哈,吃得慣重要囉~

  13. como.com.tw 說:

    的確
    老店不老店無所謂啦
    吃的慣又好吃才是王道啦

    感謝您的分享介紹^_^

  14. 小飛機 說:

    我覺得這家超好吃的..我從小吃到大啦…重點是比另一家乾淨多了..老闆兒子長得挺帥..有點像羅志祥

  15. Betty Hung 說:

    這間也是我小時候最愛的店!!! (扭)

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