照片說明: 餐廳一景

地址: 高雄市龍德路417號1F(神農路與龍德路交叉)
電話: 07-5227211


照片說明: 位於神農路與龍德路交叉口

這間馬弟瓦特是屬於AMY活力休閒餐飲集團的一份子,集團內還有冒煙的喬、瑪瑪米亞、活力啤酒音樂屋、上海弄堂等餐廳,真的蠻龐大的一個集團
店位於龍德路上,一樓是馬弟瓦特,二樓則是瑪瑪米亞,外頭的大招牌是掛著瑪瑪米亞,馬弟瓦特的名稱僅出現在一樓窗戶上緣。餐廳不大,大約二十桌左右,菜單上的樣式與冒煙的喬和瑪瑪米亞類似,菜色偏重三明治與天然乳酪(這家店開宗明義就是三明治與咖啡專賣店,菜單第一頁有專賣乳酪的證書),但其餘餐點如義大利麵、套餐排餐都可以點(菜單有),因為與二樓的瑪瑪米亞共用廚房,互相有的菜色都可點來吃,連盤子都是共享使用。這次點了宮保雞丁炒飯(169)、茄汁義大利肉醬麵(169)、烤牛肉及切達乳酪三明治(155,晚上6:00之後三明治享85折優惠)。在這類餐廳內吃宮保雞丁炒飯似乎有點奇特,走的是美式鄉村風格卻吃著東方菜色,還好這盤炒飯顛覆原本印象,類似蛋炒飯的作法把宮保雞丁味道帶進飯內,有著雞肉和花生的香味,上頭還有紅椒黃椒與黃瓜,只是這樣的分量不值得169元,同樣價格可以在外頭吃上二三盤炒飯,唯一差別僅是精緻程度與個人感受;茄汁義大利肉醬麵則是普通作法,味道一般;烤牛肉及切達乳酪三明治應該是這家店應該的強項,送上來的拖鞋三明治內夾著各種生菜,乳酪味道濃郁不乾澀,不過這樣的濃郁與生菜香味把烤牛肉的味道覆蓋過去(這不是缺點,烤牛肉跟生菜一樣作為提味);起士乳酪蛋糕(忘記價格),屬於重乳酪蛋糕,綿密不錯吃

除了味道,價格比起瑪瑪米亞便宜一些,與朋友聚餐聊天這地方是不錯的選擇,有空間有氣氛,服務生也比瑪瑪米亞年輕漂亮許多(指~)


照片說明: 轉角的一間三層樓店面,一樓是馬弟瓦特,二三樓是瑪瑪米亞

照片說明: 空間還蠻寬敞但座位不多

照片說明: 菜單

照片說明: 玉米濃湯,這是套餐的湯品,碗旁邊還寫著瑪瑪米亞mamamia….XD 湯soso,太多麵粉有點像泡的湯

照片說明: 生菜沙拉,應該是冰好的生菜沙拉,旁邊放的是甜醋醬

照片說明: 義大利麵,肉醬內略帶有一些筋,這是要挑剔的部分

照片說明: 三明治堡

照片說明: 一堆菜,菜下方是烤牛肉,最下方是乳酪…這個三明治吃半個就飽了

照片說明: 宮保雞丁飯,這樣的炒法吃起來蠻讚的,學起來,以後在家裡可以這樣炒….但換個方式想,這樣的做法與炒飯沒二樣,就是雞丁蛋炒飯@@

照片說明: 起士乳酪蛋糕,屬於重乳酪口感

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com