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照片說明: 高雄空廚攤位

地址: 高雄市前鎮區中華五路789號B1樓A14(夢時代)
其他: 採用夢時代會員卡(集點卡那張)可打95折

似乎跟夢時代的餐廳不對盤,從試賣那天吃到村上屋的地雷後,後續吃了幾家都覺得怪怪的,真是很尷尬~
這家高雄空廚原本也是抱著嘗試心情去點餐,吃了後才發現餐點不賴,且逛一逛B1所有的店,只有它們排隊的人最多,電子叫號的數字也最多(第二名是三商巧福),這應該半代表餐廳的生意吧?!

號稱豬腳與蛋包飯專賣店,這次點了豬腳(299)、烤雞蛋包飯(139)、肉醬蛋包飯(129),除了豬腳須等上十五分鐘左右,其餘餐點大約等三分鐘就可以拿,速度上還算迅速…

豬腳: 豬腳肉嫩紅肉質新鮮(B1有一家豬排飯咬下去豬肉的腥味超濃厚,從此對於豬肉的新鮮很在意><),豬腳的皮雖沒有達到香脆地步(香脆程度不一,有得太脆有的不夠)但整體上蠻爽口的,旁邊還有炸薯條、紅蘿蔔、花椰菜與鹹菜,以一盤299的價格品質算拿捏得宜。份量上二人合吃一盤剛好,當然若是愛吃肉或食量大的也許點這道餐點很不划算…

肉醬蛋包飯: 怕吃不完才點這道蛋包飯,說穿了就是蛋包飯+義大利肉醬(味道OK! 就一般的義大利肉醬),很簡單的餐點….配菜有紅蘿蔔、花椰菜和薯條,份量上普通(早期肉醬蛋包飯價格為119元,現在漲價為129)

烤雞蛋包飯: 看看價格烤雞蛋包飯比較划算,肉醬蛋包飯與烤雞蛋包飯相差十元,但烤雞蛋包飯旁的烤雞很大隻,乍看就有飽足感。烤雞似乎是用微波烹調,也有點像7-11的雞腿,只是吃起來沒有豬腳來的驚艷…

優點: 以這價格和份量算超值,味道上豬腳首選,其餘餐點普通…
缺點: 油膩一些,以我目前體質吃完後有些不適;口味鹹,清淡的人會不適合

後記: 來到夢時代每次都很尷尬,尤其到了吃飯時都不知道選哪一間,B1內除了胡椒廚房、天仁、鮪御等大店面之外,其他小店面都有點怕怕的,感覺沒什麼人去點阿~~高雄空廚雖沒到頂好(網路上評價二極化),但對於我而言,找不到想吃的東西時一定會回來高雄空廚點餐~~

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照片說明: 這是菜單~
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照片說明: 豬腳整盤
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照片說明: 豬腳,皮有些太脆~整體上不錯,喜歡豬腳咬起來的膠質~
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照片說明: 肉醬蛋包飯
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照片說明: 蛋包飯切開,旁邊都是肉醬,拌著吃蠻特別的
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照片說明: 雞腿蛋包飯

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

4 個回應

  1. NEWBETTY 說:

    我記得上次去吃的時候~點了以後很後悔耶,還看到許多人在排隊….
    不知道是我那天胃口不好還是心情不佳 :p

  2. Renoir 說:

    我很喜歡吃空廚的蛋包飯,
    份量足夠有賺到的感覺,
    尤其是白飯的口感,
    Q軟的感覺,
    令人回味無窮~~

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