在成功路上,魚壽司,開在這邊...旁邊就是雄女,在過去一點是漢神

在成功路上,魚壽司,開在這邊…旁邊就是雄女,在過去一點是漢神

地址:高雄市前金區成功一路358號
電話:07-2410775
營業時間:17:40~24:00

店面:

在成功路上,雄女旁邊,這一家魚壽司以前經過多次發現生意不錯,但沒有機會來嘗試,前陣子聽說準備收掉不做,但有一些政商名流(如陳菊、蔡英文等)在聽聞消息後前來捧場打氣,讓店家決定再次營業….好吧!我們原本是想說都要收掉了,來吃吃看,結果要吃的當天說再次營業XDDD

菜單:

雖然店名是”魚壽司”,但實際上壽司類的總類可選擇性不多,大部份菜色都是熱炒、燒烤等;平均一人要300~500左右,端看點選的海產類的價值(某一次外帶一隻螃蟹約1000元)

菜單參考

菜單參考

餐點:

小菜(招待):

是招待的前菜,有豆干和花生,魯的頗有味道,還蠻好吃的耶!其實這小菜單獨拿來配飯就頗為不錯

花生,五角香味很重

花生,五角香味很重

豆干

豆干

蛋炒綠竹筍+五目鮮蔬

很簡單的做法,味道不錯,尤其是前者,竹筍鮮甜,伴著蛋吃還蠻下飯的

蛋炒綠竹筍

蛋炒綠竹筍

五目鮮蔬

五目鮮蔬

生魚片+蝦卵壽司

生魚片新鮮,蝦卵壽司其實就一般的壽司中間夾著蝦卵,份量很大,不沾醬就頗有味道的

生魚片

生魚片

蝦卵壽司,份量很多,中間包的料也頗扎實的

蝦卵壽司,份量很多,中間包的料也頗扎實的

鐵板蛤仔煎+酸菜炒豬肚+炸芋頭丸

鐵板蛤仔煎中的蛤仔頗新鮮,份量也多,遠比夜市吃的蛤仔煎好上好幾百倍

鐵板蛤仔煎,份量多,滿滿的蛤仔

鐵板蛤仔煎,份量多,滿滿的蛤仔

 

 

酸菜炒豬肚,豬肚多,酸菜吃起來不會過酸...豬肚不硬

酸菜炒豬肚,豬肚多,酸菜吃起來不會過酸…豬肚不硬

炸芋頭丸

炸芋頭丸

醬烤鳳螺+海鮮洋蔥醋

鳳螺因不敢吃所以沒吃到,不知口味;海鮮洋蔥醋頗清爽的,有蝦子、章魚、蟹肉等

醬烤鳳螺

醬烤鳳螺

海鮮洋蔥醋

海鮮洋蔥醋

龍膽石斑+鹽烤牛肉+乾煎小卷

用薑絲拌炒的龍膽石斑,魚肉大塊,湯汁多,帶著點鹹味和薑絲味道頗下飯的;牛肉八九分熟,頗軟嫩的,頗推這個XD 乾煎小卷外皮煎過,有一點酥脆…

龍膽石斑,魚肉大塊

龍膽石斑,魚肉大塊

鹽烤牛肉,只有一點點血水,猜測應該是八分熟以上? 肉片很軟,沒有肥油或筋

鹽烤牛肉,只有一點點血水,猜測應該是八分熟以上? 肉片很軟,沒有肥油或筋

牛肉啊!

牛肉啊!

乾煎小卷

乾煎小卷

清蒸蛤仔+剝皮辣椒雞

鮮甜的蛤仔湯,做法很簡單,就是蛤仔和蒜頭去熬煮;辣椒雞湯是大鍋的,喝/吃起來不會辣,雞肉給得多

清蒸蛤仔,跟蒜頭一起蒸煮的,有蛤仔的甜味和蒜頭的香

清蒸蛤仔,跟蒜頭一起蒸煮的,有蛤仔的甜味和蒜頭的香

剝皮辣椒雞,湯不會太油膩,也不會太辣..雞肉給的多! 但雞肉比較柴一點,應該精華都在湯內了啊

剝皮辣椒雞,湯不會太油膩,也不會太辣..雞肉給的多! 但雞肉比較柴一點,應該精華都在湯內了啊

沙拉麵碎碎念:

1. 回訪率:70%
2. 實際上我覺得偏向海產類的快炒店,高級/新鮮很多的大漁市場XDDD 好啦,二者在不同的象限中,只是想到快炒店第一時間就想到大漁市場XDD
3. 份量多,海產新鮮,價格也還蠻實在的,適合多數人團聚聚餐

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com