三民市場中段這一家無名麵攤,晚上時間生意很好!我是晚上十點半左右過來,滿滿的人啊

地址:高雄市三民區三民街131號(三民市場內)
營業時間:15:00開始…

深夜食堂啊~沒辦法,現在一個禮拜有一天要上課到晚上,回家的路上,肚子一直跟我說他很餓,但我腦子裡跟我說要減肥,而我的車開著帶我去找吃的…Orz

店面:

就在三民市場內,在老周燒麻糬斜對面,這家沒有招牌的攤販,就算夜深了,晚上十點多還是許多顧客在用餐,生意真好!

恩,說真的,論乾淨程度啊,他沒辦法排上名的..XDD

菜單:

其實這種店面試沒有菜單的,店家也沒什麼餐點,就是乾麵或湯麵,大碗或小碗,要不要切小菜,醬子!

餐點:

乾麵的麵條是一般陽春麵那種,放上韭菜和豆芽菜,底下醬汁拌著豬油與紅蔥頭,一整個古早味口感,雖吃起到後來感覺略油一些,但是還算可接受啦!小菜部分可切的很多,但也沒有菜單,要到前面攤販那邊自己找尋或直接問阿桑;小菜不貴,川燙過就可送桌。我今天這樣吃一碗乾麵,一盤豬耳朵總共50元!

乾麵,底下有紅蔥頭、豬油等一起拌…

雖是小碗,份量上不馬虎啊!

在來盤小菜,更完美XD 小菜有很多種,要自己去挖寶一下…

沙拉麵碎碎念:

1. 這麼晚了,吃碗麵是一種懷念與對肚子有個交代….
2. 論美不美味?我覺得阿,他不算頂美味的,就只是一碗伴著豬油的乾麵….XD
3. 論乾淨程度?恩,對不起,攤販那邊可感受到…並沒有整理得乾乾淨淨….很雜亂
4. 雖如此,偶爾我還是會跑來吃的…是因為第一點的關係

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com