高雄-仁武區-心花蔬食越式料理

心花蔬食越式料理,在仁武中華路上,新開沒多久的店面

店面:

這一家在仁武,看起來新開沒多久,裝潢頗為文青的喔!用餐時間人不多,我想有部分是因為這一家是蔬食店,沒錯!這一家沒有肉!

佈置還蠻文青風格的

菜單:

以越南料理為主,像是春捲、麵、米線、湯等都有,價位落在120~160之間,由於是蔬食,所以裡頭都不會看到肉食的餐點

菜單

餐點:

炸春捲米線(120):

乾的米線上方放著九層塔、豆芽菜、花生顆粒、紅蘿蔔絲、芋頭絲等料理,再擺上切塊的春捲而成;單獨吃沒有任何味道,可以加入店家旁邊提供的魚露來增加口感喔!如果口味重一點的還可以加辣椒進去XD 米線吃起來軟Q,不太像麵條的口感;配菜全素食,包括春捲也是,但吃起來不違和

炸春捲米線,這一盤全是素食的喔! 上頭的春捲,裡頭包的是素料,脆脆的口感,還算不錯;底下米線外,還有紅蘿蔔絲\芋頭絲\紅蘿蔔絲等,吃起來屬於淡淡口味
米線還蠻特別的,就滑順的口感,沒有任何調味,所以可以另外裝魚露來增加味道喔

炒河粉(130)+河粉(120):

炒河粉裡頭有放很多東西,包括黃椒、豌豆、玉米筍、高麗菜、豆皮等,料很豐富,味道則帶著黃椒與豌豆那特別的香味,麵的部分已經有些調味,但味道屬於淡淡的口感就是了…

炒河粉,裡頭的味道有帶著青椒和豌豆的香味

另一碗河粉則是湯麵,料卻搭得不太相同,清湯內裡頭有白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、九層塔等,湯頭帶著甜甜的味道,喝起來蠻順口的;麵條看似不多,一餐其實也夠飽足

河粉,一樣都是素食的料,還蠻大碗的;湯頭頗鮮甜
河粉還不錯吃

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:70%
  2. 個人覺得這一家餐點製作的蠻好吃的,雖然是蔬食餐館,但口感不賴

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