不糊麵線羹,就在漢神百貨旁,成功路與新田路交叉口

不糊麵線,就在漢神百貨旁,成功路與新田路交叉口

地址:高雄市前金區成功一路268號(成功路與新田路交叉,漢神百貨旁)
電話:0965348890
營業時間:12:00~19:00,週二公休

看到呆呆分享這一家不糊麵線,覺得應該要來試試看才對,因為最近這幾天都在吃麵線糊,來個麵線糊三連發好了XD

成功路與新田路交叉口,小小的一家店面就開在這裡,印象中以前這邊是賣飲料?不管如何,現在改成這一家不糊麵線….真的是”小”店,門口就只有”2″個位子可以坐,所以來買的人幾乎是外帶為主…

店外只有二個位子,店內也狹小,如果是我的話,大概只能塞我自己XDDD

店外只有二個位子,店內也狹小,如果是我的話,大概只能塞我自己XDDD

有賣綜合麵線、大腸麵線、蚵仔麵線和清麵線,價位在30~55元(看大小碗)

菜單

菜單

綜合麵線小碗(40):

先裝盛麵線,再放入蚵仔和大腸,上頭放上香菜、蒜泥、辣椒(店家說是自己炒的,吃起來不會很辣),湯頭吃起來柴魚味道多些,而非甜甜的口感;大腸軟嫩帶點滷汁的鹹味,中間沒有過多的油花;整體吃起來還不錯,如果有到漢神百貨逛街的,可以到這邊試試看…

料是另外放上去的,上頭還有家蒜泥辣醬等(好像有加醬油?)..

料是另外放上去的,上頭還有家蒜泥辣醬等(好像有加醬油?)..

 湯頭是柴魚味道的那種湯頭,麵線則是扁麵,跟傳統麵線糊不太一樣

湯頭是柴魚味道的那種湯頭,麵線則是扁麵,跟傳統麵線糊不太一樣

沙拉麵碎碎念:

1. 回訪率:35%
2. 是說這種大熱天下,吃一碗熱呼呼的麵線糊,真的是外頭燒肚內也燒,邊吃邊飆汗啊XD
3. 這一家偏向柴魚口味湯頭,也比較清一些(我指的是勾芡部分,這家沒這麼濃),雖平常愛吃的是甜湯頭的麵線糊,不過這家味道我是可接受低

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com