在自強路上,這一家店只原本是清玉,現在改成”泰時尚泰式料理”
地址: 高雄市前金區自強二路15號
電話: 07-2615688
營業時間: 11:00~14:30、17:00~21:30
店面:
這一家在自強路與五福路交叉口附近，鄰近大立百貨，其對面則是有名氣的牛老大，另一側則是海大王…附近不好停車，尤其是假日，有時候要停到成功路或巷弄內的停車場才行…店內不大，能夠容納的客人不多…
店面一景
菜單:
有合菜有單點，以我們這次八個大人來用餐，點了四人份合菜跟一些菜色單點，平均一人約265元左右。
菜單,我們這次點四人套餐B
餐點:
四人份套餐(1399元，包含椒麻雞、椰汁雞、蝦醬高麗菜、泰式花枝沙律、清蒸檸檬鱸魚、酸辣海鮮清湯、泰式奶茶、白飯):
椒麻雞: 炸過的雞肉放上許多椒麻醬料，雞肉有吸收些湯汁，吃起來帶著辣味…
椒麻雞,炸過的雞肉上頭佈滿椒麻料..
椰汁雞: 淡淡的椰汁香，卻是很下飯的一道菜，光這一盤就可以讓我扒光一盤飯了…很推薦這一道!
椰汁雞,湯汁很香,很下飯,光這一盤和打拋肉就可以嗑掉許多飯啊啊..
蝦醬高麗菜+泰式花枝沙律: 前者蝦醬給的很豐富，後者則帶著一點辣味….
蝦醬高麗菜
泰式花枝沙律,冷盤,帶著點辣味
清蒸檸檬魚: 個人覺得這個清蒸檸檬魚的酸味不足，魚肉還沒吸收到整個湯汁，如果可以在酸一些味道在濃一些會更好
清蒸檸檬魚,可惜了…湯汁如果在酸一些,魚肉載入為一些會更好
酸辣海鮮清湯: 服務生有說這個湯品可選擇濃湯或清湯，濃湯是跟椰汁熬煮，我們最後選擇清湯。料給得很多，包括上頭還有四大片魚肉塊，湯頭則偏酸一點，私心覺得若是把這湯的酸分一些給檸檬魚，就更完美了
泰式酸辣湯,料給得多,味道則是偏太酸…私心覺得把這邊的酸分一點給檸檬魚就完美了
白飯+泰式奶茶: 白飯可以無限續盤，奶茶味道不是很濃那種，是覺得還ok的…
白飯可以無限續
泰式奶茶一壺
單點(泰式打拋肉-豬/270元、月亮蝦餅/200元、泰式咖哩雞/210元):
泰式打拋肉: 帶著辣味，碎絞肉、九層塔等拌炒，十分下飯的好料，且吃起來沒有油味….
泰式打拋肉,帶著點辣味,帶著點鹹味,就是一整個下飯的好菜
月亮蝦餅: 厚實，中間包滿蝦泥
月亮蝦餅,中間蠻厚實的
泰式咖哩雞: 裏頭有很多塊雞腿肉，也放著馬鈴薯下去熬煮，令人印象深刻的就是這馬鈴薯燉煮到很軟爛，連帶著湯汁也有許多馬鈴薯泥；咖哩味道不重，淡淡的，但因為多了馬鈴薯泥的關係，單獨吃不會過鹹或過於辛香味…這個咖哩雞也推…
泰式咖哩雞,裏頭馬鈴薯滾到湯汁內了…
沙拉麵碎碎念:
- 回訪率: 60%
- 來這一家吃之前一波三折，原本想吃七賢路底某家剛開幕的港式飲茶，訂不到位置現場候位卻也沒有位置，後來到六合路找另外一家店也剛好客滿，剛好熊寶寶說自強路有開一家新的泰國料理，於是我們才又跑來這一家吃的XD
- 出乎我們意外的，這一家味道還算不錯，我們都覺得還可以來訪!
- 雖如此，還是有幾道餐點可以改進，包括檸檬魚的不夠酸不夠味和酸辣清湯過酸的問題…
原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱，字太長饒舌又很難介紹，改成諧音中文沙拉麵，沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站，買了相機開始拍照，就這樣變成了美食+拍照之旅，成為一種生活的情趣…
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