在愛河旁邊,燦坤3c旁,這一家店是原本五福路雄商斜對面的孟買印度餐廳,現在老闆在這邊開張,只是名字換了...

在愛河旁邊,燦坤3c旁,這一家店是原本五福路雄商斜對面的孟買印度餐廳,現在老闆在這邊開張,只是名字換了…

地址:高雄市前金區河東路2-1號
電話:07-2212278
營業時間:11:00~14:00、18:00~2:00

話說,每個禮拜都會跟呆呆、熊寶寶和一些好友出去吃飯,不過因工作上關係,有幾個禮拜都喬不攏,好不容易這個禮拜喬好時間,大夥聚集在愛河旁這家店準備大快朵頤。

店面:

店面不大,裡頭餐桌都是六人座位居多,外頭也有餐桌,但外頭是沒有冷氣的。服務生不多,且因我們去的時候正好要送菜和點餐,我們等了好一陣子都拿不到菜單…anyway,店員(後來發現他不是店員,是老闆的朋友,來幫忙的…)操著一口流利的台語跟我們說抱歉XD 嗯,是台語喔~XD

名片,第一時間看到名字是搜索我腦海中漫畫是否有出現相同的姓名....

名片,第一時間看到名字是搜索我腦海中漫畫是否有出現相同的姓名….

有一台電視播放著印度麥可..阿~不是,是印度的載歌載舞節目,我家小朋友看的很開心阿...

有一台電視播放著印度麥可..阿~不是,是印度的載歌載舞節目,我家小朋友看的很開心阿…

菜單:

有很多料理,包括咖哩、燒烤、開胃小品、湯、甜點等,每一盤菜的價位都是100元以上,我們雖然點套餐+單點,平均下來一人約230元。菜單內有一道菜讓我很心癢,叫做印度烤羊腿,要價2000元,要二小時前預約,好特別阿!

我們這次則是點奇幻印度四人餐,包括蔬菜咖哩餃、印度酸乳烤雞、咖哩魚、花菜洋芋、烤大蒜/奶油印度餅、白飯、印度香料紅奶茶,也加點了碎羊肉咖哩、雞肉香料飯。

餐點:

蔬菜咖哩餃子:炸餃子,外皮酥脆,內餡則是蔬菜泥和香辛料;吃起來不油膩,內餡我覺得普通,但他的配醬頗優!帶著香料味道,搭這餃子吃是提味,搭著白飯吃,是下飯的好物。

蔬菜餃,一份四顆

蔬菜餃,一份四顆

那沾醬好吃,任何食物拿來沾或拌著飯吃都好用XD

那沾醬好吃,任何食物拿來沾或拌著飯吃都好用XD

印度酸乳烤雞:我對這道菜期望很高,印象中酸乳烤雞口味特殊濃郁,不過實際上送上來的烤雞卻無想像中的美好,其一是肉質很乾,其二是只有表面有味道,裡頭的肉沒有入味。由於肉質乾,建議要搭配底下洋蔥一起吃去消除乾的口感…

印度酸乳烤雞,外表是紅通通的,上頭烤雞約四塊,底下則是洋蔥。烤雞略乾,沒有入味,讓我有點失望...

印度酸乳烤雞,外表是紅通通的,上頭烤雞約四塊,底下則是洋蔥。烤雞略乾,沒有入味,讓我有點失望…

咖哩魚:魚肉很大塊,咖哩味道頗佳,是個百搭款,配上白飯或配上烤雞都好吃。

咖哩魚,咖哩口味不錯,魚肉大塊,肉質略硬些...

咖哩魚,咖哩口味不錯,魚肉大塊,肉質略硬些…

花菜洋芋:有白色花椰菜、馬鈴薯等跟咖哩拌炒,沒有醬汁,口感普通,感覺少了一點香料味道(咖哩味道淡淡的…)。

洋芋,用咖哩一起拌炒

洋芋,用咖哩一起拌炒

烤大蒜/奶油印度餅:剛出爐的大餅味道香,且不會太乾,家裡小朋友看到餅皮一來就想抓起來嗑XD

印度烤大餅,趁熱吃口感還不錯,也不會過乾..

印度烤大餅,趁熱吃口感還不錯,也不會過乾..

印度香料紅奶茶:不甜,淡淡的香料味,就真的淡淡的味道XD

印度香料紅奶茶,不甜膩,淡淡的香味..

印度香料紅奶茶,不甜膩,淡淡的香味..

單點-雞肉香料飯:剛送上來的時候就聞到濃郁的香味,雞肉大塊拌著飯一起炒,口感濕潤,味道也夠,單獨這樣一盤飯就可以直接下肚不需其他配菜。雞肉大塊,個人吃到那塊雞肉軟嫩不乾澀,只是其他人吃到的雞肉都說略乾…..

雞肉香料飯,頗濕潤的口感,飯很有味道...

雞肉香料飯,頗濕潤的口感,飯很有味道…

單點-碎羊肉咖哩:又是一盤紅通通的餐點,沒錯,羊肉是一整個紅通通的,醃製過的碎羊肉捲成一捲,放在一堆洋蔥上;羊肉部分因為已經打成泥才捲成捆,因此每一口羊肉下去都是濃郁的香料味,帶著有後勁的辣,頗為好吃阿!趁熱吃還不錯,冷掉後就有羊騷味了..

碎羊肉咖哩,羊肉碎肉很有味道,很香很濃郁,會有後勁的辣度

碎羊肉咖哩,羊肉碎肉很有味道,很香很濃郁,會有後勁的辣度

沙拉麵碎碎念:

1. 是原本五福路雄商斜對面的印度孟買餐廳無誤,老闆收了後有跑去台北,後來又回來在高雄與屏東都有店。
2. 老闆對於裝潢或採買較為不熟悉,據說是他朋友一手幫忙辦理的…
3. 我們好奇的是,為什麼要改店名,據說…老闆說自己頭腦壞壞,反正就改名字了XDD
4. 以上是”據說”,也許有出入,看看就好,當做飯後閒聊之話…
5. 建議買餐卷,較為便宜!
6. 承上,我們這次沒買餐卷,但點的東西是餐卷上有的,好處是送菜非常非常的快,一下子就全部上來,但缺點是似乎料理事先準備好,少了一些精緻,反倒是我們單點的菜處理的較佳  (舉例:套餐內的印度酸乳烤雞乾且沒入味,單點的碎羊肉咖哩濃郁又入味,差異頗大)
7. 是不是道地的印度料理我不清楚,沒真正吃過印度菜,若跟高雄其他家印度菜相比,他味道相較濃郁,但…少了很多精緻度。

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com