在站牌前,有一個小攤車,就是芙德包子囉....

在站牌前,有一個小攤車,就是芙德包子囉….

 

地址:高雄市前鎮區修文街77-2號
攤車:高雄市前鎮區勞工公園旁,中山路與復興路交叉口附近
攤車營業時間:15:00~18:30
電話:07-3305622、0956171176

之前在找肉包時候找到這一家,比較特別的是他是攤車,就在勞工公園旁,趁著去awsome day回程時跑來這邊買肉包當晚餐吃

小小一攤,在勞工公園捷運獅甲站公車站牌前,有賣各種包子饅頭,像是肉包、菜包、豆沙捲等都有,聽說老闆以前是西點師傅,後來因愛吃中式餐點才改行賣包子的(報導上如是說….);包子價位上較高,一顆約25元左右

賣著各種包子饅頭,價位約25元左右

賣著各種包子饅頭,價位約25元左右

一顆包子裝一個袋子,袋子也不馬虎阿

一顆包子裝一個袋子,袋子也不馬虎阿

 

鮮肉包(25)+筍乾肉包(25):

皮略厚,不過還算鬆軟;內餡給的很多,不管是純鮮肉包或是筍乾肉包,內餡算是對得起這價格(前陣子才被左營一家包子店雷到,耿耿於懷內餡一事XDD);豬肉內餡帶筋帶油,但吃起來不會油膩味道,這點是不錯的,另外鮮肉包的內餡除了豬肉外,還有很多蔥花在裡頭…

筍乾肉包,上頭還有四筒做記號XDD

筍乾肉包,上頭還有四筒做記號XDD

內餡飽滿,筍乾給得多

內餡飽滿,筍乾給得多

肉包,他的包子份量算很足夠喔,我吃二顆就飽足了,整個晚上==

肉包,他的包子份量算很足夠喔,我吃二顆就飽足了,整個晚上==

內餡也很扎實,豬肉餡外,還有很多蔥花XD 吃起來不油膩...

內餡也很扎實,豬肉餡外,還有很多蔥花XD 吃起來不油膩…

 

沙拉麵碎碎念:

1. 回鍋率:35%
2. 不油膩,內餡飽足這點我覺得很不錯,不過外皮的鬆軟度較不合我的胃口,但還在接受範圍內
3. 另,這一家離我家太遠,厄~應該說他賣的時間我根本無法去買,多少降低回鍋的意願….

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com