高雄-台鋁-日式雜炊

高雄-台鋁-日式雜炊

地址: 高雄市前鎮區忠勤路8號
營業時間: 11:00~22:00

店面:

在高雄台鋁一樓,旁邊有停車場可以停車,平常日人較少,假日人多到誇張啊! 店面看似很大,平常日有服務生招呼入座,但假日明顯感受到服務生不足,要自行找位置自己填單子再去櫃檯結帳…

前方BAR台區

前方BAR台區

座位區

座位區

菜單:

有豚骨味噌鍋、醬油鍋等,也有各種肉品可以另外加點,份量上略少一些,所以以我們二個人點了二鍋後,又加點了一盤菜、天婦羅和花枝等餐點,最後平均一人約320元左右~

菜單

菜單

餐點:

其實這日式雜炊是像小火鍋,吃到最後則是把飯或麵倒進去熬煮,不過啊,想想我們趕時間且又有小孩在旁邊動來動去,就把它當小火鍋來吃了!! 我們點了豚骨味噌鍋和豚骨醬油鍋,每一鍋都有附上蔬菜盤;湯頭不會太鹹,不過以我的口味來說,是偏淡的;菜盤內有菜盤內有香菇、金針菇、嫩豆腐、黑輪、高麗菜等;肉片則有六片,厚厚扎實,油花平均…

加點的菜盤與天婦羅都是在原本在菜盤內有出現的,花枝就一般囉!

日式雜炊,其實是小火鍋後,湯頭再加入飯/麵而成,但因為有帶小孩和時間關係,就當小火鍋吃了..

日式雜炊,其實是小火鍋後,湯頭再加入飯/麵而成,但因為有帶小孩和時間關係,就當小火鍋吃了..

豬肉片

豬肉片

豬肉片油花算平均,也蠻厚的...

豬肉片油花算平均,也蠻厚的…

加點的菜盤/黑輪/花枝

加點的菜盤/黑輪/花枝

烏龍麵+蛋

烏龍麵+蛋

大熱天吃個火鍋最好了!! 湯頭不會太鹹....

大熱天吃個火鍋最好了!! 湯頭不會太鹹….

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 30%
  2. 個人覺得味道就普通啊!  小火鍋…餐點的話是還可以,只是份量上個人覺得略少一些!

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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