在旗楠路邊,這家店以賣滷味為主力。

在旗楠路邊,這家店以賣滷味為主力。

地址:高雄市大社區旗楠路2-2號
電話:07-3540460
營業時間:11:00~21:00,週日公休

在旗楠路邊,車來車往的馬路邊就開了這一家店,當初認為稱不了太久,因附近以大車往來居多,固定消費的客人似乎不夠多…為什麼又會跑來吃呢? 因為楠梓大社這陣子的店又跑過一輪,想要發掘新店,就來這邊吃吃看。

店面:

店面不大,只有幾張桌子,用餐時間多數人是跑來買滷味…

店面不大,用餐時間倒是有許多客人來買滷味。

店面不大,用餐時間倒是有許多客人來買滷味。

名片上的介紹。

名片上的介紹。

菜單:

其實是以滷味為主,另外還有鴨肉飯和東坡爌肉飯可點,飯類價位為40~50,滷味部分價位落在5~50之間。

菜單,滷味為主...

菜單,滷味為主…

餐點:

鴨肉飯(40): 鴨肉是撕成一條條,還有花椰菜、酸菜和半顆煙燻滷蛋。鴨肉軟,帶著淡淡煙燻味,飯則帶有淡淡的肉燥味;淋上的醬汁略少,不油不鹹,只是醬汁ㄌ太少關係,沒辦法攪拌均勻,是很可惜的一還。半顆煙燻滷半非常好吃,蛋黃是剛熟的那種軟,帶著煙燻味,很下飯,就算單獨吃也好吃。

鴨肉飯,一碗40,旁邊還有花椰菜和煙燻滷蛋。份量不多,以我來說是吃不飽的XD

鴨肉飯,一碗40,旁邊還有花椰菜和煙燻滷蛋。份量不多,以我來說是吃不飽的XD

鴨肉是撕成條狀,還蠻軟的,可惜湯汁略少,變成飯沒有鴨肉飯該有的鹹度與味道。

鴨肉是撕成條狀,還蠻軟的,可惜湯汁略少,變成飯沒有鴨肉飯該有的鹹度與味道。

滷味拼盤(100):因為不知要點什麼滷味,就點拼盤吧!店家說就以現有的滷味抓一點出來做,成為拼盤。有鴨血、毛豆、百頁豆腐、黑輪、黃瓜、高麗菜等,很豐富。聞起來有淡淡煙燻味;米血軟,豆乾有一點點水份,黑輪沒有煙燻味,海帶也沒有,以上是吃完後的感想。

綜合滷味,鴨血很軟又入味,也有煙燻味....海帶則無法入味

綜合滷味,鴨血很軟又入味,也有煙燻味….海帶則無法入味

一樣的綜合滷味盤

一樣的綜合滷味盤

沙拉麵碎碎念:

1. CP值太低,尤其是所在的位置,一碗40元的飯吃不飽,加上滷味反而一個人都要破80元,似乎可以買個便當來吃。
2. 大社楠梓的鴨肉飯都偏鹹,這家店偏淡,若愛重鹹口味的,一定不對味..XD
3. 滷味還不錯,煙燻味道夠,尤其是鴨血、滷蛋,這二個深得我心。
4. 還會不會回來吃呢?嗯….飯類,不會;滷味,可考慮。
5. 店家似乎以團購為主力。
6. 我想嘗試招牌的煙燻鴨翅!

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com