三角窗水煎包,其實在大社的小店老店都沒有店名,好難稱呼

地址: 高雄市大社區翠屏路與三民路交叉口,三奶廟(碧雲宮)前
營業時間: 14:30~18:00

這一家三角窗水煎包應該是隱藏版(對我而言)的美食吧? 平常中午用餐時候還沒擺攤,下午茶時間不可能跑出來買東西,下班時刻回家也不會經過,若不是花花有提起以及剛好經過,我還真不曉得有這一家耶~

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蔥油餅裝了一大桶,生意很好,老闆一袋袋裝滿賣出

就在大社翠屏路與三民路交叉口,早上是賣三角窗肉圓,下午則是這一家水煎包、煎餃、蔥油餅,生意看起來不錯,前往買水煎包的同時,已經有三四台車停下來買東西就走。水煎包和蔥油餅都是五個四十元,煎餃十四粒四十二元,換算下來價格不貴呢!

水煎包,小小一顆

水煎包的皮薄,內餡包著高麗菜。高麗菜的味道是沒有下一鍋水煎包的香甜,但個人覺得不錯吃了! 也許一部分是因為薄皮的關係...

蔥油餅小小一塊,大概掌心大小

外皮偏軟,較無酥脆感,裏頭的蔥花蠻多的....熱熱的吃不錯,冷掉多了一些油味

蔥油餅不大塊,大概是手心大小左右,裏頭有包蔥花,外表口感少了酥脆感,跟一般常見的蔥油餅口味不同;水煎包小小一顆,上層皮薄下方酥脆,裏頭包著高麗菜,內餡豐富口味也很棒,吃得出高麗菜的甜味。蔥油餅跟水煎包二個選擇,我會選擇水煎包,因為水煎包吃起來有高麗菜的香甜且油膩度略低,蔥油餅熱呼呼的好吃,可是一冷掉反而會有一些油味…

推薦來吃吃水煎包囉! 我想,下一次嘴饞,跑出來買回去當下午茶好了~~

 

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

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