高雄-大社-冠味賞鴨肉飯(大社店)

大社夜市清雲宮旁的冠味賞,看店面似乎開幕沒多久
大社夜市清雲宮旁的冠味賞,看店面似乎開幕沒多久

地址:高雄市大社區中華路18巷2號-2(大社夜市,青雲宮旁)
電話:07-3525032
營業時間:11:30~14:30,17:30~20:30

先說,我有一段沒寫食記,又堆了一堆照片要消耗,所以,最近又要連環發文章了(希望…XD 有小朋友果然時間會被吃掉,剩餘時間只想休息)…這一家冠味賞鴨肉飯在大社夜市內,不過白天時間有開門,附近很好停車;原始店面在榮總急診對面,聽說生意還不錯。

店面+菜單:

有賣飯麵類、當歸類、切盤小菜等,價位從35~100元不等,論價格,比起大社相同店面略貴一些…店面空間大,看起來開沒多久,許多東西頗新,也蠻乾淨的…

菜單,有麵、飯、小菜等,價格中等,嗯... 在大社應該算略高的價位吧...XD
菜單,有麵、飯、小菜等,價格中等,嗯… 在大社應該算略高的價位吧…XD
名片,設計的不錯
名片,設計的不錯

餐點:

鴨肉飯大45小35,鴨肉絲頗多,有淋上鴨油,味道還蠻香的,但醬汁不多,部分飯沒辦法攪拌均勻;醬汁部分我們是覺得略淡,也許平常被”輝記鴨肉飯”和大社的重口味養慣了,吃這一家鴨肉飯覺得沒什麼鹹度(剛查了一下,別人的評價是這一家太鹹…XDDD)

當歸下水湯(40),湯頭的味道重,帶著中藥的口感,有一點點的苦味;下水湯裡頭的料不多,部分料似乎煮太久變得太硬….湯頭偏油膩

小菜部分我們點了鴨血(25)和鴨肉拼盤(煙燻和鹽水,100),鴨血很軟,鴨肉可以在軟嫩一些,煙燻味道略淡,鹽水的味道也很淡…

鴨肉飯大碗45小碗35,上頭是無骨切絲鴨肉,鴨肉多,湯汁略少,鹹度個人覺得偏淡(ptt上說很鹹XD)
鴨肉飯大碗45小碗35,上頭是無骨切絲鴨肉,鴨肉多,湯汁略少,鹹度個人覺得偏淡(ptt上說很鹹XD)
鴨肉片,鴨肉部分可以在軟嫩一些
鴨肉片,鴨肉部分可以在軟嫩一些
下水湯裡頭的料著實不多,撈二下就沒了...料滾的太久,已經變硬,且"下水"應該有多種料才對,最後吃來吃去只有鴨胗
下水湯裡頭的料著實不多,撈二下就沒了…料滾的太久,已經變硬,且”下水”應該有多種料才對,最後吃來吃去只有鴨胗
當歸下水湯(40),湯頭帶著中藥味..口感很濃郁,油膩些
當歸下水湯(40),湯頭帶著中藥味..口感很濃郁,油膩些
拼盤一盤100,有煙燻和鹽水二種。煙燻味道不濃,鹹水的味道也略淡
拼盤一盤100,有煙燻和鹽水二種。煙燻味道不濃,鹹水的味道也略淡

 

沙拉麵碎碎念:

1. 湯頭偏油膩,我這個沒有膽的人一試肚子就有感覺..Orz
2. 鴨肉飯還ok啦!雖看ptt人家說偏油偏鹹,但被大社的重口味養慣了,覺得沒有很鹹說..XD 湯汁較少是真的
3. 再次強調,被養壞的口感,連小菜都覺得很清淡…窘了><

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