高雄-新興區-天晴迴轉壽司-あっぱれ

地址: 高雄市新興區中山二路476號
電話: 07-2010668
營業時間: 11:00~22:00

店面:

在高雄市的大馬路-中山路路邊，緊鄰有幾家頗知名的店，如小蒙牛、淨豆腐、西堤等，而這一家”天晴迴轉壽司”就夾在這幾家大店之間，開車晃過去時頗難注意到啊! 且，這一家記得沒什麼宣傳，沒有大張旗鼓宣揚，找網路上也只有幾篇，抱著想試試看心情，戰戰兢兢走進店內….
店，其實不算大，長條形的店面，前方BAR台有個小廚房，是處理炸物跟其他餐點地方，後方也有廚房出餐點，而重點的”迴轉壽司”就沿著邊邊繞….

天晴迴轉壽司,旁邊就是陶板屋,小蒙牛等店….這一家頗低調的,似乎沒什麼廣告

店面一景

原以為就是這樣，彷彿”爭鮮”的高級版，但我們點了一階加點的餐後，讓我們驚豔了一下，因為…..另外加點的餐，是用”新幹線火車”從迴轉壽司的軌道上方，快速送到桌邊來! 如果是坐bar台附近的客人，則是另一列”捷運列車”送到座位前，這樣的噱頭，讓人頗想一直加點啊啊啊啊!!

迴轉壽司常見的轉盤就在四周…

有快速直達的新幹線突然從桌旁出現!!上頭還載著我們點的餐點

這是直接從廚房開過來的直達列車喔! 也因為這個很特別,旁邊桌的小朋友整個大叫….

坐在bar台的人另外加點的就靠這一台捷運運送XD

就是這樣，開到客人面前由客人自取

菜單:

迴轉壽司，從生魚片、炙燒、炸物通通都有，如果沒有在迴轉轉盤上出現的話，則可以用點的，然後由專屬列車送到桌邊使用(心情還是很振奮XDDD)；價格的話，根據每一種盤子有不同的價格，從40~260元都有，平均的話，以我們這次五人吃，一人約350元左右!

菜單一,這邊都是可另外點的,不過轉盤上還是都會有喔

菜單二,這是其他餐點,也是現點現做的

這是單價,迴轉壽司就看盤子來算錢

餐點:

迴轉壽司類:

我們有拿生魚片握壽司、炙燒鮭魚、炙燒蝦、鰻魚握壽司、牡丹蝦等，有一些是迴轉轉盤上拿取的，有些另外加點；生魚片握壽司有拿鮪魚和旗魚二種，生魚片顏色飽滿頗新鮮的，生蝦部分也是，且不會有過於冰涼或失去溫度那種；其他熟食部分，炙燒鮭魚蛋黃醬頗為好吃的，酥軟帶著點香味，魚肉的嫩度也夠；鰻魚握壽司上頭的鰻魚頗大塊，軟嫩帶著點鹹味的鰻魚讓老爸在結帳前又默默地拿了一盤起來吃…XDD
其實，我覺得重點在於飯和溫度，這一家的飯帶著點溫熱的口感，綿密卻不會緊緻到像機器壓出來那種SOP飯，這點，是我們這一家子吃第一盤後第一個評語XDD

豆皮壽司

小黃瓜卷

玉米軍艦

火炙鮭魚蛋黃醬,上頭鮭魚炙燒的,頗相,鮭魚肉也軟嫩好吃

蝦握壽司

火炙蝦蛋黃醬,熟食,蝦子有先炙燒過….

這一盤要220元喔! 其中貴的就是牡丹蝦…

鮪魚握壽司,上頭鮪魚塊頗大塊的

吃起來也新鮮….

旗魚握壽司

蟹肉棒握壽司

章魚握壽司,但因店家章魚不夠了,所以這一盤是送的….

鰻魚握壽司,鰻魚溫熱,帶著點鹹味

是說,頗好吃的,老爸要離開店家前還默默自己拿了一盤來吃…這很難得啊! XD

蝦綜合天婦羅(260):

有炸蝦二隻、炸魚二片、炸香菇等，份量上頗多的，味道也不錯…

炸物,炸蝦天婦羅

沙拉麵碎碎念:

1. 回訪率: 85%
2. 也許是”迴轉壽司”=”爭鮮”的印象，所以剛進來這一家迴轉壽司用餐時，腦中是呈現”爭鮮”的餐點口味，結果一試之下整個海鮮新鮮度樂勝，飯的口感大勝，份量也贏，一整個壓過爭鮮!
3. 也有人會想，不能拿爭鮮來比啊，要拿壽司來相比，但我的前提是，迴轉壽司這種店，在高雄似乎就爭鮮為大宗，因此在怎想，都會以它做為比較基準…
4. 這一家是2015年8月開始試營運，目前還有日本師傅在監督/製作，目前水準還在，希望以後能持續下去